冯红红在chu门之后并没有立即去厨房,而是在门kou驻足了一会儿,所以刚才白景生说的那些话她也都听到了。
“原来这家人也不全都是那女人那个样zi,看来还是懂的人多的。”
有人能觉得自己儿zizuo的菜好吃,她这个当妈的也打心里gao兴。
只不过以前是为丈夫骄傲,现在则是为儿zi骄傲。
一时之间,心中都有些gan慨。
对于那些中伤的话,她虽然表面上不太介意,但有些话听了之后心里还是会不太舒服的,不过后来白景生说了那些,让她很快就对之前的事qing释怀了。
直到房间里默不作声后,她才来到了厨房准备开始上菜。
虽然说宴席上一共有16dao菜,但凉菜其实也就是一daoshui晶肴肉,但上菜的顺序陈年也早已经了然于xiong,所以上菜的速度并不会慢。
基本就是在客人吃过了这dao菜,聊几句之后便有xia一dao菜端上来。
在饭店坐了这么久,这dian时间还是能够把控得住的。
很,冯红红先端着一daoshui晶肴肉来到包厢放在桌上,那个女人刚想说什么,但是却被他男人用胳膊肘怼了怼,这才忍住没有多嘴。
冯红红自然也注意到了那边的动静,她知dao有些女人就是闲着guan不住自己的嘴,不分场合不分地dian,也不看别人的心qing,想说就说。
“来来来,尝尝这dao菜,今天的很多菜都是我儿zi专门从扬州那边学回来的,大家看看味dao如何。”冯红红见这里的气氛有些沉默,便开kou缓和dao。
她这么一开kou,白秋shui也跟着diantou。
“是啊爷爷,这家饭店的老板zuo饭很好吃的,在这一片很chu名,每天来这边吃饭都要排队,还有很多人在来玩的时候不去那些大饭店大酒楼吃,反而专程要来这边。”
看着自己大外孙不遗余力的称赞,白景生也不介意gan到有些好奇,因为他在年轻的时候也去过很多地方,吃过很多地方的特semeishi,也知dao很多大师傅其实就是开着这样的小店。
只有一些十分懂吃的老饕才能找得到。
不过现在信息发达了,如果哪里好吃被人传播chu去,也会有很多人会慕名前去。
但刚才在jin来的时候他也有注意过厨房,在厨房里就只有几个年轻人前前后后忙碌着,平均年龄看起来都不超过25岁,甚至还有可能更低。
“可这dao菜应该是淮扬菜吧……”白景生说dao,“而且如果我没记错的话,这dao菜应该是源于镇江那边,正宗的是要用主题来zuo。”
源自哪里冯红红就不知dao了,上过菜后就转shen离开。
包厢nei的白秋shui却颇有些得意的说dao:“爷爷,我之所以挑选了这家饭店,就是因为这家饭店的老板虽然是四川人,但zuo菜从不拘泥于一个菜系,光是我知dao的就有至少有四五个地方的特se菜。”
“学的这么杂……果然年轻人就是年轻人。”
“一个菜系还没搞明白就去学其他。”
那个不合时宜的声音还是再一次响起了,终于那个女人还是没有an耐住。
不过白秋shui听过之后却皱起了眉tou,但对方好歹也是他的长辈,再加上今天是爷爷过大寿的日zi他也不想多说什么。
但是白景生却并不赞同这样的观dian:“年轻人怎么了?现在你用的手机以及我们随chu1可见的gao科技都是年轻鼓捣chu来的,还是先吃菜吧,尝一尝味dao怎么样,这么大的岁数了怎么还跟孩zi似的。”
说着白景生便把筷zi伸向盛着shui晶肴肉的盘zi夹了一块儿。
别人不知dao,他还是很清楚的,虽然这dao菜是被当zuo凉菜端上来的,但这dao菜的来tou一dian都不小,属于江苏十大经典名菜之一。
而且这dao菜zuo起来并没有那么简单,就算对于江苏本地人来说也算是一dao功夫菜。
装着肴肉的盘zi旁边还有一个小碟zi里面倒着醋,上面还有些许的姜丝。
“看来刚才老板娘所说的这dao菜是这里老板专程从江苏那边学回来的果然不假,蘸料里面放姜丝就有些讲究,而且这dao菜在那边也会被称作shui晶肴蹄。”
白景生知dao很多地方也有类似于肴肉的凉菜,而且也有蘸料,但里面通常是放一些葱丝或者香菜香油之类的。
而且这shui晶肴肉的质地晶莹,其中梅红se的瘦肉被淡黄se透明胶状包括在其中,在灯光之xia显得格