没别的,就是这个时候陈年在听别人的歌心里觉得像是chu轨了一样。
但很显然陈年并不是这样的人。
他不会纵容自己这样xia去。
因为他很快就为自己找到了理由。
听歌而已嘛,自己这最多算是刺探敌人的军qing。
于是听着歌曲......陈年渐渐的陷ru了梦乡当中。
之后的两天陈年每天zuo的事qing基本就是早上zuo早餐,白天营业,中午休息,晚上继续筛选shi材,顺便带把刘哥送过来的shi材jin行预chu1理。
该腌制的腌制上该洗的洗gan1净,该养在盆里的就养在盆里。
不过除了这些事qing,陈年还接待了一xia从洗碗机厂家来的技术员,厂方技术员在充分的给陈年讲过他们家洗碗机的优势之后。
陈年当即决定订一台。
又花了十几分钟的时间讲了讲价格,最后谈妥了钱这一因素,技术员便开始去厨房里面量尺寸。
还叫陈年把厨房空chu一块地方来,到时候专门用来放洗碗机。
在对方走的时候陈年也交了个定金,不过就算洗碗机要运输过来jin行安装,那也得等至少半个月的时间,毕竟这些东西需要定zuo以及运输。
虽然很多模块都是现成的,但整ti的尺寸和外壳还是需要an照客hu的实际需求jin行定制。
半个月以后才能装洗碗机,陈年倒也没有太过于着急。
一直到了三天后,陈年早上和上午依旧是正常营业,但到了xia午的时候陈年没有休息,直接开始chu1理shi材。
他们一共dian了十六个菜,大bu分都是制作起来比较麻烦的,所以陈年必须得提前就开始准备,虽然很多shi材在前两天就已经chu1理过了,但今天还要jin一步的chu1理。
而何海谢玉看到陈年开始忙碌,因此他们也没有休息,而且一个个都主动的想要上来帮陈年zuodian什么。
可陈年却摇了摇tou,这些菜他们基本上都zuo不了,就算想帮忙也只能是帮忙洗洗菜洗洗肉之类的。
但二人听到陈年这么说,非但没有gan到沮丧,没有觉得自己什么都zuo不了,也没觉得陈年是看不起他们。
反而十分gao兴。
因为这就代表着陈年这次要zuo的难度比较gao,他们如果能被允许在一旁观摩的话,或许还能学到些什么。
陈年并不介意自己的这两个徒弟看自己zuo菜,如果能学会的话,那也算是他们的造化。
虽然菜谱没有明说,但他一直觉得自己的这两个徒弟就像是当初自己的两个师父一样。
或许这也是一种传承。
就这样一直到xia午五dian多的时候,陈年已经将所有的shi材都准备的差不多了。
松鼠桂鱼的桂鱼已经杀好,清理gan1净摆在一旁准备开刀。
zuo琵琶虾的大虾也充分的在shui里泡过,被杀掉去了虾线泡在shui里准备开zuo。
还有zuo寿桃所要用到的各种调料也都chu1理完毕了,只要等一会儿便能够开搞。
shui晶肴肉之类的凉菜也都摆放在一旁,切过之后就能直接端上桌zi去放着。
伸手拿过一块儿笼布盖在一个盆的上面,里面有一小块面团,这是陈年刚刚和好的面,等醒一醒便可以用来zuo长寿面。
不过这个要最后再上。
陈年估算了一xia时间,an照自己和面时放ru的shui面盐的比例,等到时候拿chu来zuo面刚刚好。
还有蟹粉狮zitou这样需要长时间制作的菜,现在也已经在锅里了,小火慢zuo,等一会儿上菜的时候时间刚刚好。
至于何海谢玉他们二人此时已经开始忙碌着准备晚上营业时的菜,虽然xia午他们都没有休息,只顾着去看陈年准备shi材。
但那每一样shi材的chu1理都让人赏心悦目的忘记了时间,gan1净利索的刀法,果断稳健的手法以及对每一位调料的理解和运用也令他们叹为观止。
“原来这才是师父的真正实力,原来这世上真的有这样的天才!原来师父都已经到这种程度了,还在不断的偷偷努力着!”
“太狡猾了!”
“但师父都这么努力了,我们还有什么脸面得过且过?一边如此想着他们工作的更加卖力了。”
但陈年却在等着那些人的到来,虽然现在店里的人已经很多了,