说完就直接把手机放到了一旁，开始和大家一起准备中午的材。

        “好的，谢谢老板。”李了。

        还有一就是烤鸭陈年并不会放开卖，而是打算限量售卖，毕竟自己的时间和力也都是有限的。

        但这还是不太影响。

        而且bj烤鸭一，这菜也会刷新目前店里的最记录。

        又过了一个多小时，陈年才将烤鸭放炉里。

        就在前几天陈年已经把这些功能研究的差不多了，也经过几次实验，知了该怎么设置才能达到自己想要的效果。

        “对，今天就卖。”陈年了，“小李，你也在店里呆了几天了，对这边的环境和工作应该都能适应了，我们每天需要什么你应该也都已经很清楚了，如果你在这中间有什么想学的都可以说来，要是他们会就可以让他们空了教一教你，但如果他们也不会的话，我也能教你，而且你还有个表哥在这儿，你们都是一家人，如果有什么不好意思和我说，就告诉他，让他来跟我说。”

        “老板今天咱们就卖烤鸭？”

        所以他最后想了想，决定把这菜卖到一百一十八。

        毕竟烤鸭还是要讲究火候的，如果烤的太早，等中午开始营业的时候，那鸭的火候早就过了，到时候别说是一百一十八了，就算是十一块八陈年都拿不手。

        原本陈年心里思路还清晰的，但看到众人的样之后，忽然不知自己到底知不知他们知了，也不知他们到底知了些什么。

        陈年说。

        然后他们就一个个挤眉的说自己知了。

        在成都两个人去吃一顿饭花一百一十八，那是再正常不过的。

        但就在大家陆陆续续地到来之后，也都看到了陈年已经将鸭洗好开始腌制了。

        不过谢玉的解释好像还有那么合理。

年对自己的任务非常有信心。

        因为众人听后都不禁恍然大悟，当然这话听在很多真正的大师父耳中或许还会觉得有些扯澹澹，自己饭店里的这些大家都是普通的厨师。

        这一为陈年带来了极大的便利，也让他能够腾手来去其他事。

        众人就在厨房里一边准备着材，一边闻着时不时从炉里逃逸来的鸭的香味儿。

        目前店里只有李是新来的成员，可能对红红饭店还不是那么熟悉，但陈年也不会因此而有区别对待。

        说完又继续补充:“以前一个月的时间就能研究十几新菜，我觉得师父花小半个月的时间研究bj烤鸭也不是什么多难的事。”

        虽说只是开在居民区的家庭饭店，但到了现阶段也没必要赔本赚吆喝了。

        而且陈年这一百一十八里面还包括各种的酱，包括面饼，包括小菜之类的，其中还有将鸭片成片的服务。

        可陈年觉得这只烤鸭卖一百一十八其实也算还好了，毕竟一只烤鸭正常来说是够两个人吃的。

        准备好之后，陈年直接在群里发了条消息:“今天有烤鸭上架，但由于力的原因没办法太多，如果有想吃的话可以早一过来。”

        和很多厨师比起来，虽然大家的都是同一个行业，可有的人起就是，大家厨师，都想学到更多的东西，都想往更的地方走，可大分厨师究其一生也只能在一个岗位上发光发。

        当然最关键的一那就是现在的科技到底还是比那个时候更加先，而且陈年买的这个烤鸭炉可以自由的设定时间，设定温度，这也就说明陈年不用一直守在鸭旁边翻转，人为的控制每个位烤的火候。

        只是陈年告诉他们以后如果再有人问起这种事来，他们就只说不知就好了。

        先前陈年就有想过这菜的售价，原本他想的是九十九来的，但又想了想自己一只烤鸭要花费的时间和力，如果只卖九十九的话，那也太便宜了。

        所以有时候界不一样，想法自然也不一样，因此陈年的这些话在在红红饭店里还是十分吃得开的。

        陈年听着这话心中还是有些惭愧的。

        差不多是目前店里最贵的菜的两倍。

        但何海的话刚问来，谢玉就在一旁摆了摆手:“这还用问，肯定又是师父琢磨来的，结合网上的一些教程，再加上师父当初在bj吃过的烤鸭，然后又加上师父自己的天赋琢磨一个烤鸭来应该不是什么难事。”

        可能说一句不好听的，就算一辈估计天了也就是到稍微大一的饭店里去给人饭。

        随后他们继续开始准备早饭，而陈年继续准备着烤鸭。

        “师父，你这个烤鸭又是从哪里学的啊？虽然我以前都没有吃过正宗的烤鸭，但我听说这个是非常要技术的，一般人本学不到正宗的手法，可师父你一般菜那肯定得是到正宗，能拿得手，才会正式放在店里售卖。”