陈年同时还把这一批煎好的火也拿了来，同样放着备用。

        等到其膨胀到快要极限的时候陈年拿了筷在中间只是轻轻的一戳便破，开了一个小，肉可见的气从里面冒了来。

        “接来就是把面像叠被一样叠住，但一定要记得得盖死了，每一个边都得重叠起来，这样一会儿的时候才能鼓包，不会漏气。”

        “你再帮我把他们剥开，然后竖着破成两半。”

        此刻饼的外层还在滋滋的响着。

        时不时的翻翻面，没过多久鸡灌饼上便已鼓起了大大的包。

        何海一听这话，宛若一阵风似的便朝着外面而去。

        “不用的阿姨，我没事儿，还是你们先吃。”

        虽说他们三人同样都在红红饭店的后厨工作，如果说白案的话，或许谢玉和李还不如何海，可动菜刀的话，李和谢玉那就很在行了。

        倒好鸡之后陈年才用筷提着鸡灌饼，飞快的翻了一个面。

        陈年擀的不算太厚，从外面都可以看得到里面的鸡此刻正在渐渐的凝固。

        刚才只是先切好，而现在陈年将原本附在盘上的保鲜膜揭开，然后取里面的剂来，先将其擀成椭圆的形状，然后在中间刷上刚才好的油酥。

        要不然那些小辈们都太客气了，就算想也不好意思直说。

        但他的话音落，众人脸上笑得更加开心了。

        而这个时候面也已经醒的差不多了，陈年将炒好的酱同样倒来放盆里等一用，这是他又开始去剂。

        所谓行家一手，就知有没有。

        随后陈年直接在大铁锅上刷油，然后将擀好的面饼放在上面，紧接着又把切好的火放在其周围。

        “那我可就先吃了啊

        “轱辘。”何海的肚忽然响了一声。

        “没事那等一第一个给你。”冯红红笑着说的。

        众人意识的转看去，只见和还不好意思的挠着：“见笑了各位我这个实在是没忍住，而且肚叫唤也不受我控制啊。”

        此时一被烤过的面香味儿升腾而起，众人闻着这味肚里不禁更加饥饿了。

        冯红红可不那些，作为一个长辈，她自然在有些时候还是得拿长辈的架来才行。

        没过多久，当陈年才擀开的时候，他们就已经把所有的火都切好放在一旁等着陈年来用。

        “你看你这孩吃鸡灌饼怎么还推来推去的，让你先吃你就先吃，先替我们大家尝尝味怎么样。”

        “好了好了，何海快来，自己想吃多少酱自己刷，生菜刚才小李也已经洗好了，就在盘里想吃多少自己往里放。”陈年一边说着一边把已经摊好的鸡灌饼拿来放盘里。

        “小海你去买一，多买几个回来，回钱我发到你微信上。”陈年说的。

        红红饭店的不远就有便利店。

        陈年继续指挥着何海当即又开始忙了起来，但他一共买回来二十火，真要剥的话，也不是一时半会能搞定的，因此谢玉和李也加了战团。

        仅仅是两三分钟的时间和海就已经把火买了回来。

        随着鸡的，里面原本残存的气再一次被驱赶了来。

        “店里好像没有火！”

        陈年每一步就给他们讲着要，直到将所有的机都抹上油酥叠好之后，陈年才忽然发现一个问题。

        陈年听着这话，一边用筷在刚才破开的面饼上，将那个稍微又撑大了一些，一边将谢玉已经打好的带着葱花的鸡顺着那个小倒了去。

        其实陈年也知正宗的鸡灌饼不是这样，但实在是设备有限，不然饼再稍微厚一些，然后放在炉里烤烤那样会更香。

慢熬着，时不时的翻搅拌一，没过多久鸡灌饼的酱也炒好了。

        得益于先前陈年的机活得好中间油酥加的恰如其分，这个包几乎有整个鸡灌饼那么大。