没过多久，每个人都吃上了陈年zuo的鸡dan灌饼。

        但由于最后每个人分完一个鸡dan灌饼之后，面和火tui以及剩xia的酱都还有，所以陈年又多zuo了几个，拿到隔bi去给表jie以及今天正在gan1活的工人分了。

        “师父，咱们什么时候开始卖烤鸭啊？”在准备上午的shi材的时候，谢玉好奇的问dao。

        “大概再过一两天吧，现在已经研究的差不多了，正好昨天我还烤了一只，今天就只剩xiadian鸭架，中午我们炖汤喝了。”陈年说dao。

        “就剩xia鸭架了？”谢玉惊讶的说dao，“我说怎么冰柜里的鸭zi看起来不是昨天那只。”

        “你还能认得鸭zi的长相？”陈年听到这话更加好奇。

        “差不多吧，两只鸭zi还是ting明显的。”谢玉说dao，“一个脖zi长一个脖zi短，这能看的chu来，而且放的位置也不一样了。”

        “niu。”何海在一旁不禁竖起了白白的大拇指。

        白是因为手上还沾着面。

        但乔招妹关心的dian却不在这里：“煲汤好啊，老火汤很好喝的，以前我们家每天都煲老火汤，尤其是我妈煲chu来的特别靓！”

        “每天都喝？”李ting不由得问dao，“老火汤是不是就是那种要煲很长时间的汤？”

        “对啊，要很久的，好几个小时吧。”乔招妹dian了diantou。

        “但这样汤里面岂不是会有很多嘌呤？时间长了容易痛风吧？”

        “这个......”乔招妹叹了kou气，“我们那边确实容易得痛风，尤其是上了年纪，但这也没办法，老祖宗传xia来的习俗就是这样，大家都很喜huan喝老火汤，也就是我们这些年轻人喝的少了一些，在外面工作也没时间zuo，但有时候就算痛风，偶尔也会想喝。”

        “就是习惯了是吧？”陈年说dao，“就像之前严莉莉来的时候说过，他们的家人就习惯了喝小米粥，北方有些地区有习俗就是大年初一一定要吃大鱼大肉，吃好的，因为这就代表着今年一年都可以吃得好，但他们的父母初一也会熬小米粥，因为他们就喜huan喝这个，一天不喝都浑shen难受。”

        “还有这样的人？”众人听后louchu诧异之se。

        “是啊。”陈年dian了diantou，“北方人确实喝小米粥多一些，我知dao的就是东北的小米很好，还有天津的小米也不错，山西的话，我记得有沁县沁州黄，除了这些外，山东、河北、河南也都有特产小米的地方，总之确实是比南方喝的要多一些。”

        “老板，你怎么什么都知dao啊。”李ting有些敬佩。

        “我那不是在北方生活了四年嘛，那会同学哪里的都有，再加上我这个专业，所以了解的就多一些。”陈年笑dao。

        “真好，如果我那会也能好好学习就好了。”李ting不禁gan叹。

        “你也是gao中chu来的？”陈年问dao。

        “对，gao考完就chu来了。”李tingdian了diantou。

        “为啥chu来这么早？”陈年有dian好奇。

        “因为他gao考了208，上大专也只能去最破的大专，就算补习也没得救，还不如趁早chu来工作。”谢玉说dao。

        “我还可以专升本！chu来还是本科！”李ting听到这里有dian不服气。

        “得了吧，你在gao中但凡学习一xia，也不至于考208啊！”谢玉和李ting是兄弟俩，所以在说起这些话题的时候毫不留qing面。

        但李ting却还是不太服气：“那还不是因为你，我爸妈说你就是gao中毕业chu来的，说你在饭店zuo大厨，一个月能赚好几千，就让我也往这方面发展了，结果我也找了个饭店，然后发现我还ting喜huan这行。”

        “那不就对了嘛。”谢玉笑着说dao。

        “对什么对？”李ting看了一yan自己的表哥，“我现在的刀工可比你好。”

        谢玉听到这里一时之间没办法反驳，因为自己这个表弟的刀工确实比自己好。

        谁让人家就专jing1这个呢？

        谢玉看了看李ting：“二zi，给我把肉切一xia，切成肉末。”

        “行，等我切完这块扣肉就去。”

        就这样，他们一边聊着天，一边忙碌着准备中午的shi材。

        中途陈年海ba先前的鸭