而在这鲜红稠的鱼香汤汁里,一颗形似白玉的
静静的立在里面,这样鲜明的对比让人不禁
大振。
里面放着的蹄也偶尔会蹦
来寻找一些存在
,但不得不说
蹄搭
在狮
里那确实是一绝。
通过切能够看得
就算是狮
的
也是十分绵密细腻的。
所以现在的这个味刚刚好。
在咀嚼的过程中鱼香汁充分的与狮每一寸的里里外外相互
合,让这味
也变得更加丰富起来。
而在咽的时候也让整个
变的更加顺
。
上面还撒了些许葱花以及用拉
来的极细的丝作为
缀和搭
,不得不说,花了钱就是不一样,味
先不说,仪式
反正是搞的飞起。
鱼香狮说是
例,但实际上每人一例就是每人一颗,装在一个
致的小碟
里,鲜红
的汤汁在白
碟
的映衬
显得格外诱人,而且这汤汁看起来似乎是打了芡,稍显
稠,里面依稀可以看得到些许的肉末葱花。
而陈年此时也是故作镇定,他了
:“确实看着还不错,而且看这个汤底也很通透。”
“这个狮看起来要比我们在扬州时吃的狮
打的肉馅儿更细,不过看里面的汁
好像要更多一
。
对方说完就离开了。
这一勺切
去,陈年只觉得
里柔
且富有弹
,但他并没有受到丝毫的阻力。
同时蹄的鲜甜与肉馅的绵密
合在一起,由于狮
中的脂肪比例稍微偏
一些,所以这里面的汁
非常
郁,在咀嚼之间汁
就宛若细细的涓
一般在
中
淌。
二人又开始四目相对的傻笑了起来的,笑了一会儿又不约
便是一
非常淡的鱼香味,而且这一
陈年就吃得
来这个鱼香汁算是调的非常正宗的了,而且绝对是用鱼香辣
成的,因为这里面的鱼味儿虽然不大,但绝对存在。
陈年将切来的这块狮
蘸了蘸碟
里面的汤汁,然后送
中。
就像是在包饺时往肉馅里加
蹄,煮
来的饺
味
也会更加鲜
。
豆和陈年的面前:“请慢用。”
狮在制作之前颗粒更小也就意味着
会更加的柔
,而如此
的菜实在是不适合那种偏重的芡汁调味。
“这菜相当不错,
准也特别
!”陈年一边吃着一边
评着,最后还来了个总结。
“真的好吃!”安红豆惊喜地说,“没想到狮
还能
成鱼香的,那要这样的话,岂不是还有很多菜也能
成这样的吗?”
“嘿嘿嘿……”
“嘿嘿嘿嘿……”
“那陈大厨要不要来评
评,看看味
怎么样?”安红豆
一丝狡黠的目光。
“好啊。”陈年也不介意在这个时候稍微卖一
,毕竟谦虚那都是给外人看的。
“这个狮看起来还不错嘛。”重新补完妆
来之后的安红豆也显得镇定了许多,和刚才那激动的样
完全相反,显然是已经充分的
好了表
理工作。
只不过和平常外面饭馆里卖的鱼香肉丝相比,这一鱼香汁调的确实是稍微淡了些,但用在这
菜上却十分的合适。
陈年并没有一囫囵吞枣,虽然这
看起来也不大,但毕竟在这边是品尝
,顺便再填饱肚
了,所以陈年只是先用勺
在上面挖了一块。
陈年若有所思的了
:“应该是可以的,等回去我也好好研究研究。”
“这么好吃呀,那我也试试。”安红豆也尝了一,但一
之后她的
睛就不禁眯了起来,如同弯弯的月牙一般。
“这个你放心好了,我们共同步嘛,毕竟我也是第一次谈恋
,不过我一定会努力成为一个合格的男朋友的。”
“好好好……”安红豆眉弯弯,她
觉自己现在幸福极了。
“陈年啊……我也是第一次谈恋,如果以后有什么
的不好的地方还请你多多担待呀。”又吃了一
之后安红豆目光灼灼的看着陈年认真的说
。