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第527章 牵手(求月票)

安红豆有些惊讶,陈年居然直接就打了一百分。

        “这么厉害的吗?”

        “确实ting厉害的,首先这dao素回锅肉用萝卜就能zuo成这个样zi,光是用肉yan看的话基本上和蒸肉没什么区别,而且吃起来kougan也不错,作为一dao仿肉的素菜能zuo到这个地步其实就已经相当成功了,至于后面再将这些shi材zuo成成品回锅肉,这一步倒是不难,所以综合来看这dao菜是值得一百分的。”

        安红豆似懂非懂的dian了diantou。

        “总之就是好吃,对吧!”最后安红豆总结chu来这么一个结论。

        “没错,就是这个意思!毕竟它只是一dao素菜,如果你非要从里面吃chu肉味来,那肯定得加荤油,但加了荤以后又有些违背初衷,所以能zuo到这一步也是厨师尽力了。”

        陈年又解释了一xia。

        但就在他们说话间,第三dao菜也被端了上来。

        “您好,现在上的是脆pi文昌鸡,这dao菜是我们店里的特se。”

        放xia菜之后,服务员便转shenchu门去了。

        刚才dian菜的时候陈年只顾着听服务员说了也没怎么细想,但直到这dao菜端上来他才想到:“我记得文昌鸡应该是海南的特产,但zuo成菜的话还是当属于广东那边,广州文昌鸡也算是广州八大名鸡之一了。

        这种鸡的特dian我记得是它的肉质比较huanen,而且pi薄骨酥,zuochu来香味儿也比较nong1厚。”

        “这个你也知dao?”安红豆有些诧异的问dao。

        “我之前查过一些资料,而且我店里不是也有粤菜吗?那会儿就研究了一xia,只不过研究的还不是很深,现在除了我店里的那几dao粤菜之外,其他对于粤菜的了解还只是停留在比较浅的层面上。”陈年十分谦虚地回答dao。

        “你看这只鸡的周围撒着一些欧芹碎大概也是用来提味儿的,这只脆pi文昌鸡应该是用炉zi烤chu来的,你看它的表pi红的比较均匀,想来也是外面有抹过东西。”

        陈年先看着dian评了一遍。

        然后又把这只鸡的鸡tui先帮安红豆拆xia来一只,放在她的盘zi里。

        “鸡tui上的肉比较多,而且鸡本shen就比较好动,一活动靠的都是这两条tui,所以这个bu位的肉质也比较紧实。”

        听着陈年给自己夹菜都说的这么清新脱俗,安红豆觉得比那些只知dao说吃这个,这个好吃的人qiang多了。

        当然其中也不乏有滤镜的成分在,今天是他们在一起的第一天,自然是怎么看怎么觉得顺yan。

        就这样餐厅那边上一dao菜,陈年就jin行一定的dian评,安红豆就这么静静的听着,只觉得这样的陈年简直是太帅了。

        就这样吃过饭后陈年付了钱,二人离开餐厅。

        漫步在公园的湖边,此时公园里的人比以前又稍微少了一些,但老人和小孩的比例却比之前更多了。

        到chu1都可以听得到huan声笑语以及家长们让孩zi不要跑太远的呼喊声。

        “红豆,你有什么喜huan的城市吗?或者是说以后想定居在什么地方啊?”不远chu1的湖shui映着初升的明月,加上周围孩zi的嬉笑声,dian缀着夜空,陈年也十分符合气氛的问dao。

        “我去了这么多地方,其实最喜huan的还是成都,主要是特别接地气,而且还有大城市该有的繁华,再加上这不是还有你在成都吗?”安

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