“老板,羊肉真的不卖吗?”
红红饭店nei,陈铭宇问dao。
在萧景离开后不久他就来到了店里,原本他打算早一dian过来吃,谁曾想刚好碰到红红饭店neibu员工餐。
因此他一yan就看到了桌zi上摆放着的鱼羊鲜。
他非常确定这dao菜之前没有吃过,而且在这之前也一dian消息都没有,可当他询问过后却被告知这dao菜不卖。
“不卖的,这是我们自己吃的,如果你想吃的话,可以看墙上的菜谱,最近chu了一dao梅菜扣肉,还有两个素菜,你应该都没吃过。”陈年说dao。
“那老板我能和你们一起吃午饭吗?”陈铭宇又问。
“一起吃午饭?”听到这里,陈年也不知dao该如何回复对方,因为每天中午他们zuo的员工餐都是正好的。
但陈铭宇也并不是那种不识yanse的人,就在陈年即将抹不开面zi准备答应xia来的时候,又连忙补充dao:“要不这样吧,我再dian个梅菜扣肉,和两个素菜,我们一起吃怎么样?”
“嗨,小宇不用的,过来一起吃好了,儿zi去盛饭再拿一双筷zi。”这时,冯红红忽然说dao。
“阿姨,这可不行,咱们得投桃报李,我吃你们的算是你们请我,我dian菜是我请你们,阿姨给我个面zi。”
“哈哈哈,你这孩zi会说,那就zuo吧,正好今天多个人re闹re闹。”冯红红听到这里也只能答应xia来,主要是再矫qing什么的没意思。
冯红红就是这样,不愿意去思考那么多。
人与人交往一直推拉没什么意思。
“那我去炒菜!”谢玉听到这里,连忙站起来就准备朝着厨房走去。
梅菜扣肉是现成的,直接从锅里拿chu来就好。
而那两dao素菜他也完全能zuo的了。
随着谢玉去炒菜,陈铭宇也如愿所偿的坐上了红红饭店员工餐的饭桌。
“老板,这菜有名字吗?”陈铭宇问dao。
“鱼羊乱炖。”陈年说dao,因为他刚才zuo完之后看了一yan菜谱,完成度只有百分之七十。
他不愿意承认这dao菜就是鱼羊鲜。
“乱炖?东北菜?”陈铭宇愣了一xia。
“不好说。”陈年模棱两可的说dao。
一边说着,陈年也开始招呼大家开始动筷zi。
说起吃员工餐,最开始的时候都是大家谁也不动筷zi,就等着冯红红和陈年先吃,毕竟他们觉得在这里吃饭,还是要尊重一xia这里的老板。
可陈年发现这种古怪的分为之后告诉大家不必如此距离,人与人之间的互相尊重不是放在这个上面的,虽说外面有哪些所谓的饭桌文化,上xia尊卑什么的,什么领导先动筷zi,给领导转桌zi。
但陈年觉得这样大可不必。
所以就告诉大家随时都可以动筷zi,不要拘束,把这里当作家一样就好。
原本今天他们的员工餐就是这么一盆鱼羊鲜,还有一个韭黄炒鸡dan以及尖椒香gan1,不过由于陈铭宇的加ru,又多了两个青菜以及一份梅菜扣肉。
随着陈年招呼大家吃饭,其他人都开始吃菜,不过陈年却首先把目光看向了那dao鱼羊乱炖。
虽然说现在只有百分之七十,但是陈年也得知dao剩xia的百分之三十差在哪里。
先给自己盛了一碗汤,里面放了一片羊肉和一块鱼肉。
鱼肉在煎过之后熬chu来的汤是白se的,而且经过长时间的炖煮,汤的质地也变得稍微有些nong1稠,羊肉也被炖的烂糊,鱼肉更是绵ruan到不行,陈年在刚才夹的时候都不敢太用力,生怕稍微加dian力气就会夹碎。
不过缺dian也是有的。
就是这汤里面的羊肉看起来还是稍微有dian大块了,吃起来肯定会稍微有dian费劲。
还有鱼肉炖的过于烂了。
虽然用技巧还是能够加起来,可在其他地方还是有许多鱼肉碎掉了xia来。
这都是从鱼肉shen上分离chu来的。
一些细小的鱼刺lou在外面,在观gan上也差了一些。
端起汤碗来,一gu鲜mei的味dao传来。
用勺zi在最上层舀了一勺汤,轻轻chui了chui便送rukou中。
一瞬间陈年的kou中似乎变成了一汪浅shui,鱼儿在里面游动,而在shui中还有一只小羊正在huan腾着。
古人说