满了起来，表面光而富有光泽。

        此刻锅中的每一个菜，每一颗油珠上面都仿佛写着香这个字。

        看着这些，不知为何陈年忽然觉自己生津，不自禁的吞咽了一。

        可现在他还不能吃，因为白切鸡到这里还没有完。

        把煮好的鸡捞来放凉之中浸泡着，这一步是为了让鸡上的肌肉和肤完全冷却，如此一来，鸡也会变得更加脆弹，肉质的也会更上一层楼。

        可是鸡虽然不能碰，但是鸡汤却可以喝。

        迫不及待的陈年直接给自己盛了一碗鸡汤，里面有枸杞，有姜片，也有香菇，还有大枣。

        稍微了，虽然将中间的油珠了去，可是两边的从鸡上诞生来的油珠又沿着边缘小跑着来到近前。

        意思了两之后，陈年便撅起嘴巴放在勺的边缘，开始轻轻的嘬着。

        随着“落落落”的声音自陈年唇与碗之间响起，那鸡汤也随着这声音了中。

        一瞬间齿之间溢满了纯的香妹，的鸡汤并没有为人带来不适，反而在神上也刺激着疯狂分多巴胺。

        在这一刻陈年是愉悦的。

        仅仅是喝了一小，陈年便长呼一气，额上和鼻尖开始隐隐的冒汗。

        在这当中甚至连盐都没有放，可是来味却一都不差。

        “这些广东人果然会生活啊。”陈年不禁在心里叹着，而且他算了算如果每天这样吃的话，那样一天来的生活成本丝毫不比每天上班在外面吃来的少，甚至还可能更多。

        不过如此丰富的质生活为人带来的神层面上的满足，也是十分可观的。

        白切鸡上就要好了，陈年又顺便去调了一碗料汁，等着一会儿用来蘸白切鸡吃，但说是料汁其实也就是生加了一些蒜末和少许的辣椒碎。

        好之后陈年才去麻婆豆腐。

        虽然算起时间来已经快要将近一年的时间没有麻婆豆腐，但是这菜陈年是不会忘记的。

        这菜是陈年过的数量最多的一菜，每一个步骤就像是刻在dna里一般，甚至都不用大脑去想，只要豆腐往那儿一摆，把刀抬起来自然而然的便熟练的切了去。

        豆腐切块儿，锅烧油，调料，虽然没有郫县豆酱，但厨房里的调料还算是比较丰富，陈年也能自己调类似的味，虽然等到时候来味可能会差一儿，但也只有用这种办法了。

        紧接着便是豆腐勾芡，加花椒面，待到三次勾芡之后，最后又撒一把花椒碎之后，然后便关火锅。

        在陈年的调制之，如此来的麻婆豆腐颜那是一都不差，香味也非常的接近自己能够来的最好的麻婆豆腐。