陈年本来就不是什么严肃的人,跟朋友在一起的时候也特别喜huan吐槽和开玩笑。
而且如果有人愿意接梗的话,那就再好不过了,说起陈年,虽然母胎solo20多年,但也不是从来都没有想过找个女朋友,而且他在心中对于自己未来要找的女朋友也有一定的期待。
首先在长相上不如自己没关系,但是一定要nei心有趣,至少自己说个什么梗,对方能接得上来。
其次就是最好有一个自己的ai好,并且愿意去往深了去挖掘,就像是自己一样,喜huanzuo菜,那么就去研究zuo菜方面更gao超的技巧,去研究怎么样才能把菜zuo得更好吃,去丰富自己的刀功等等等等……
再就是要zuo到一定的自律,zuo事有一定的计划xing。
平常可以睡懒觉,也可以zuo别的什么,但不能整天浑浑噩噩的,zuo事没有任何的方向和目的。
最后就是能够aigan1净一dian就行。
至于其他的陈年就完全是看yan缘了,说起来这要求并不是很gao,因为陈年自己就可以zuo到这些,而且在这当中其实也并没有太多的yingxing要求。
所以就在和安红豆有一搭没一搭的聊着天的时候,陈年也在不知不觉当中开始对安红豆产生更大的好奇,只是这一dian他自己并没有发现罢了。
很快再把鱼切好之后,仅仅是提起来抖了抖,那上面已经gengen分明的鱼肉虽然彼此之间仍旧还有一些粘连,但现在已经完全看得chu其形状。
紧接着将这鱼肉放在一旁,陈年开始调制腌料,少许清shui,几片葱、姜,少许盐以及适量料酒。
随后便把这切好的鱼肉放ru其中,一般来说加ru这些东西肯定主要作用便是去掉其腥味,毕竟料酒葱姜这些合在一起的作用也是非常显而易见的。
这一盆料汁在通过shui的浸泡之后,同样的也将调料自shen的味dao泡了chu来,而这料汁的浆shui也侵ru鱼肉深层肌理当中,不断的滋run着,将浆shui中原本的味dao灌注在鱼肉每一个细胞之nei。
在肉yan看不到的细微之chu1,这块被切xia来的鳜鱼shen上的肌肉正在经历着舒shuang的痉挛,丝毫不知dao接xia来要面对的是什么。
不过这一次对于鱼来说还有一个作用,便是xi收底味,虽然这味dao等到时候成品zuochu来的时候基本上无法用味觉品尝chu来,但这是必须要经历的liu程,而且在底味这一方面也并不需要用味觉来把这调料的味dao全bu都品chu来,否则那就不是在吃菜,而是在jin行分zi级的分析了。
这dao鱼要jin行腌制大概10分钟左右,而在这之间,陈年则是把刚才切xia来的鱼tou和鱼尾放ru锅中炸。
这些一会儿要组成松鼠鳜鱼的toubu和尾bu。
虽然这两样儿通常来说只是作为装饰,但是难保有人会吃,所以陈年在上面裹好了玉米淀粉之后便将其放ru油锅之中,大概炸了5六分钟,直到鱼tou完全被炸透。
但由于陈年一直控制着火候以及油温,所以经过炸制之后的鱼tou和鱼尾整ti呈现chu淡黄se,其中还泛着一dian白