这就是陈年想来的第二种办法，首先以碎西红柿来汤汁，但是两颗西红柿的汤汁在六颗鸡之基本就要被收的差不多了，但是第二次放西红柿也同样是会化掉的。

        然后把刚才炒好的鸡重新锅，将其打散，让鸡再一步熟成的时候继续收着锅的汤汁，但与刚才不同的是，现在它收的是西红柿的汁。

        可以，到了这个程度基本上就是熟练度的问题了。

        将这一盘菜端外面，陈年顺便看了一菜谱。

        最后再把另外一分大块的西红柿放其中。

        可在这个时候陈年就不用去担心这些西红柿会完全化掉，因为现在这锅底每一种材的程度都已经完全的于陈年的掌控之中。

        又宛若一个穿淡黄长裙上缀着可小番茄的鹅脸少女正在起舞着……

        等到候，陈年便麻利的关火，然后把这菜承了来。

        尝了一鸡，略带西红柿的酸味儿，但同时鸡也并没有被炒的太老，依旧保持着。

        就比如这一次端来的炒土豆丝，整来说就很不错，让陈年来打分的话，绝对是能够的上100分的。

        而何海则是看着这一盘西红柿炒鸡，两放光。

        西红柿炒鸡98.73%。

        贪婪而又渴望。

        “要我说啊，来红红饭店上班最大的收获第一就是工资，第二就是每天都能吃到好吃的饭菜，这就跟天天馆一样。”

        这一份西红柿炒鸡，颜鲜丽，汁丰盈。

        而汤汁此刻也开始变得红了起来，满满的都是西红柿的颜。

        此时陈年才觉得这西红柿炒鸡和自己想要的有些接近了。

西红柿之中，原本被切成小块的西红柿也都渐渐的化了，变成了类似于西红柿酱一样的状态。

        “是啊。”陈年笑着坐。

        原本还有不少的西红柿酱，在不断打散和翻炒的过程当中渐渐的变少。

        而冯红红在一旁听的脸上乐不可支，别人夸奖陈年，那不就是在夸奖自己嘛？儿去了能够得到别人的认可，自己这个当妈的脸上也倍儿有面。

        原本谢玉的平就不错，在陈年的指导之也在飞速的步着。

        再来上几次就能合格。

        飘然若仙，可极了！

        就在这时，谢玉也陆续把员工餐端了来。

        温红霞也了：“是啊，小陈的手艺太好了，每次我去接女儿的时候，她想的第一件事就是来这里吃饭。”

        在这一盘菜中鸡与西红柿完的合在了一起，可同时他们又不失彼此的味，因此在陈年看来，这二者相互拥抱实在是天作之合。

        “想吃西红柿炒鸡了？”冯红红看着陈年端来的盘问。

        再加一些盐和酱油让这味一步提升。

        一咬去汁充足，鸡本的香味与西红柿的清香合在一起，和昨天的西红柿炒鸡比起来本不是一个等级。