“那倒是。”孙福全也没有再谦虚直接就承认了来,“当初我和三爷认识确实是因为一顿饭,那个时候的三爷还比较年轻,当时他请武术界的一个老前辈吃饭,就吃到了我
的菜,只不过后来三爷开武馆的时候,我已经
于半隐退的状态了,但他还是找到我非要请我
山。”
二人之间的关系也因此而一步拉近了几分。
厨
的常年隐居在幕后不见人,见人的也就是那一
的菜品,
的好吃不好吃全凭客人来说。
“大差不差吧。”孙师傅了
。
“也不全是,因为我本就是门里
,所以开始的时候就跟着我老爹
,后来我们家
了
事我就去bj城打拼,那会儿就有
儿不太想
鲁菜了,找了一家烤鸭的馆
,后来那家店
的不太行,我又去了另一家大一
儿的烤鸭馆
,那家烤鸭馆是bj城最好的几家,我在那边
了十几年,学到了手艺之后
觉没什么意思,所以后来从那里
来了又去
鲁菜。”
但陈年
“会呀,从选鸭到
理,再到烤和最后片鸭
以及剩
的鸭骨架烤了或者
成汤都会,后来我又回了天津
鲁菜的时候,也要
烤鸭,要不然人家一个鲁菜馆凭啥要我个半调
?”孙福全坦然的说
。
“那我姑且就信了啊。”孙福全今天和陈年聊得十分开心。
而且还是在烤鸭店里了十几年!
“哪种地步?说的你好像吃过我的菜似的。”孙师傅没好气的白了陈年一
。
如此一来店的工作就更加麻烦了。
“那没问题,不过孙老爷,有一
我得知会您一声,我刚才说的那些其实也不尽然是为了讨好您,很多都是发自
心说的,我这个人就是这样,
觉可以的就夸,
觉不行的就骂。”陈年又声明了一
自己的立场,表示自己拍的
屁其实也不是拍
屁,而是发自
心
的真
实
。
果然,陈年从孙老爷中听到了烤鸭!
“嗯。”孙福全了
,“我年轻的时候一直都是在酒楼里
的。”
“我不需要吃啊,三爷吃过就好了,三爷这种武术界的大人都认可您
的菜,这不就说明一切了?”陈年理所当然的说
。
。
果然自己没找错人,先前还以为是闹了个大乌龙,系统给自己来了个障法。
于是陈年又故作惊奇的问:“孙老爷
,您还会
烤鸭呢?”
“那孙老爷要是不喜
的话,我以后少说。”陈年以退为
。
“别,你多说说,我兴许还能早教你拿手菜。”孙老爷
连忙制止,显然漂亮话谁都
听,而孙福全这样的敞亮人也懒得藏着掖着。
“你看我说什么来着?我就说孙老爷你有两
的吧?”
“都是鲁菜的酒楼吗?那孙师傅您一定也有一个好师父,平又
,而且还愿意教人,要不然您怎么可能把鲁菜
到这种地步?”陈年不动声
地
着彩虹屁。
在说这话的时候陈年看得来孙老爷
是带着骄傲的,毕竟能够被对方
到如此地步,那也是一种殊荣了。
“对了孙老爷,您之前是在酒楼
的啊?”顺势陈年问起了这个话题,“之前我好像听武馆里的师兄们说过。”
陈年听到这里,也就终于确定自己确实能够从孙师傅的上学到烤鸭了。
“对了,孙老爷,您之前一直都是在
鲁菜的酒楼里
的?”说着说着陈年又不经意间问
。
“那孙师傅您当时是不是就是带着烤鸭的技术去了鲁菜馆,然后一边烤鸭,一边在学鲁菜?”
可陈年又忽然想到,如果自己能从这边学成烤鸭的话,那岂不是回去之后也能在红红饭店里卖,可红红饭店再加一个烤鸭那菜系就更乱了,而且现在都能够想得到,到时候为了烤鸭肯定还得再去买一个专门
烤鸭的炉
。
“哈哈哈,你这屁拍的。”孙福全也被陈年几句话说得开心的不行。