meishi从麻婆豆腐开始正文卷第405章手把手，没教会陈年一路疾驰，最后平稳的停在红红饭店门kou，随后将店门钥匙递给红豆。

        自己到一边去停车。

        “今天除了小面之外还要zuo什么新菜？”安红豆好奇的问dao。

        “小笼包。”陈年并没有卖关zi，直截了当的告诉了对方答案。

        “这个好啊，我超喜huan吃小笼包的！有一段时间每天我都会去买一笼小笼包来吃，一次在吃早饭的时候，吃完一笼发现还有dian想吃，结果又要了一笼，最后把自己撑的难受了一上午。”安红豆回忆着说dao。

        但现在看红豆的样zi，就算之前吃小笼包吃到难受过，也没有影响她心中对于小笼包的喜ai。

        “我现在的小笼包还在实验的阶段，昨天zuo过一次，今天又有了一些改jin的方案，大概距离能够端到桌zi上的shui平还差好几个版本。”陈年说dao。

        提前给和红豆打个预防针，不然先前在对方心中关于自己的印象都是zuo菜好吃，如果自己这次zuochu来的有些不尽如人意，心中是会产生失望之qing的。

        “那你的这几个版本是大版本还是小版本？”安红豆又好奇的问dao，一张kou就暴lou了自己的游戏宅属xing。

        “大版本的话ding多一个，剩xia的应该就是小版本的更新了。”陈年思索片刻然后说dao。

        但一边说着一边已经来到厨房，把手洗的gan1gan1净净，然后又用gan1mao巾将手仔细细的cagan1，就连指feng，指甲中也不放过。

        虽说一会儿用手去rou面和面的时候还会把手上搞的都是面痂，但陈年还是要保证自己在zuo饭之前手是gan1净的，如此一来客人吃到的shiwu自然也都是gan1净的。

        zuo饭就是如此，虽说厨师在后厨zuo饭往锅里加dian什么东西顾客也不一定能够吃得chu来，可只要那样zuo了，就已经不pei被称作厨师。

        更有一些曾经chu现在新闻里的那些使用过期shi材zuo饭，完全不顾及厨房卫生，污shui横liu的快餐店，陈年也是发自nei心的鄙夷。

        他的宗旨是能zuo就要尽力zuo好，不能zuo就不要zuo，就算赚钱也不能赚没良心的钱，天xia行业这么多，不是非要zuo餐饮才行。

        但更多的时候他也guan不了别人，只能是把自己先guan好。

        陈年在洗了手之后就开始去zuo包zi馅儿，这次再把肉馅、生chou、盐等的各种调料和shi材放ru盆中充分搅拌均匀，之后又加ru了适量的shui。

        加rushui之后陈年发现馅料果然稀了许多，而且到时候再经过一定时间的浸泡和xi收，最后蒸chu来的包zi馅儿肯定会比第一次来的更加鲜nen多汁。

        包zi馅儿调好，陈年在上面覆盖上保鲜膜。

        然后放ru冰箱里面jin行冷藏。

        冷藏是为了更好的ru味。

        而安红豆则是全程在陈年的旁边看着，时不时的和陈年聊聊天儿，陈年手上虽然忙，可嘴上也同样没有闲着。

        安红豆看着陈年拿chu了面粉，想起了自己的童年，叹了kou气说dao：“在我刚chu来工作的那段时间里，我也想自己偶尔在家能够zuodian饭吃，于是买了一些餐ju，又买了面和米。

        一天我忽然想吃面，但外面太re我又不想chu去买面条，所以就准备自己zuo，结果就真的跟段zi里讲的那样，shui多了放面，面多了又放shui，最后和chu来整整一大坨。”

        听着红豆讲着自己的糗事，陈年不禁觉得有些好笑：“那后来呢？zuo成功了吗？这么多面一顿应该吃不完吧？”

        “应该是成功了，反正最后我把他们zuo成了面条xia锅，煮了之后发现还ting好吃，至于剩xia的那些面团……有一bu分我zuo成面条放jin冰箱里，还有一bu分煎成了饼，可就算这样还是剩xia很多面团，我本想放在冰箱里等xia次吃的，可是后来慢慢的我就忘了这回事，当我再想起来的时候那面团已经长了绿mao。”

        “可惜了，不过我最开始尝试着zuo饭的时候也和你差不多。”陈年说dao。

        “不可能吧？你zuo饭这么好吃，怎么可能和我差不多？”安红豆有些不敢相信。

        “我最开始学zuo饭的时候并不是半年前，半年前是我准备开饭店。

        当初我在上大学的时候每次