当时乔招妹看着都心惊肉tiao的，那可是煮沸的开shui，万一长鱼在jin去之后蹦达一xia溅chu来tang在胳膊上那就得是一片，溅在脸上那恐怕老板这俊俏的脸dan就要毁了。

        可陈年完全不给长鱼反扑的机会。

        在将其捞chu之后，沥gan1shui分又xiaru锅nei开始jin行翻炒，接着xiaru各种各样的调料，大火不断的颠勺。

        yan看着那些长鱼的颜se和味dao越来越诱人,乔招妹忽然心生一个想法：“要不自己也拜老板为师好了？”

        看看谢玉还有何海他们两个已经成了老板的徒弟，现在都快走上人生巅峰了。

        他们三个家住的并不是很远，所以每天晚上回家的时候都是一起走的，在路上他们也会聊天。

        谢玉和何海表示，如果他们不在红红饭店工作，chu去随便找也是至少8000块以上的。

        要是手中有dian积蓄自己开店的话,那一个月赚的可能会更多。

        但他们也都知dao自己这手艺是哪来的,而且他们也明白，跟着陈年可以一直学到新的东西,只要陈年自己还在学习还在研究，那他们就永远有东西可以学。

        这个念touchu现之后便一发不可收拾。

        不过现在他还是得先帮着老板打荷摆盘才行。

        对于陈年来说有了乔招妹之后整个工作都变得轻松了许多。

        自己只要不停的炒菜就好了，至于切菜切肉还有摆盘等的工作完全不需要自己去cao2心，而且乔招妹有时甚至还能chouchu空来去帮着上上菜。

        话分两tou。

        当ruan兜长鱼被摆在桌zi上之后，一些人看着那样zi有些不敢动快zi，可是不介意鳝鱼的人在尝过之后当场表示其他菜大家可以分着吃，但是这dao菜必须平均分！

        因为真的是太好吃了！

        因为鳝鱼的味dao本就十分鲜mei，素有“小暑鳝鱼赛人参”的民谚。

        而且这dao菜之所以叫这个名字，是因为在古时候制作长鱼也基本用的是现在这个方法。

        而且成菜后鱼肉十分醇nen，用快zi夹起，两端一垂，犹如小孩xiong前的兜肚带，shi时可以汤匙兜住，故名“ruan兜长鱼”。

        而在场的人中又数猴哥对于这dao菜犹为熟悉，因为他本就是江苏人，小时候就经常在席上吃到这dao菜。

        一开始的时候猴哥看到这dao菜之后有dian害怕不敢吃,那个时候大人们就骗他这是炒菜gen,把菜gen炒ruan了之后就是这个样zi。

        结果后来越吃越ai吃，知dao真相之后也丝毫阻挡不了他对于这dao菜的喜ai。

        只是后来在来到四川工作之后，就很少能吃得到这dao菜了，虽然这边也有关于长鱼的zuo法，但始终不是他们那边的，所以只能是偶尔去吃一吃打打牙祭。

        但他没想到今天居然能够吃到这dao菜，而且kou味还非常正宗。

        虽然用的不是端午前后的“笔杆青”长鱼，但毕竟这只是一个小饭馆，可依然能够从zuo法上看得chu来，厨师对于这dao菜的了解还是很深的。

        就猴哥看来，成菜之后嵴背通亮，非常ruannen。

        快zi一搛，长鱼微颤似tiao，彷若活着一般，其肉质弹nen紧实，在灯光熠熠之xia油亮huashuang。

        将这dao菜送rukou中，只觉得rukou腴nen，轻抿若化，齿颊生香，可最终咽xia之后，只会觉得kou中新鲜shuangkou,完全没有鳝鱼chu1理不好的土腥味儿。

        直到吃完的时候，他们一个个的摸着自己的肚zi，gan觉满足的不行。

        “丰哥今天这顿饭吃的太shuang了，我是真没想到能在这种小饭馆里吃到这么多平常听都没听过的菜。”

        “是啊，丰哥，以前我们来这边吃饭只能dian墙上的菜，然后看着这家店的老板把这种菜单上没有的菜一daodao往包厢里面端，现在终于吃jin了肚zi里也算是沾了你的光了。”

        “丰哥，你什么时候再买套新房zi，到时候再来这边办一场乔迁宴，让兄弟们再好好的尝尝这种meishi？”

        田麦丰听到这话后连连摆手：“饶了我吧，我买这一套房就已经花光所有积蓄的，现在还欠了80万，在座各位好多都是我的债主，我现