“是什么？”听到陈年这么一说，李昭顿是心生好奇。
“这个还需要保密，不过就算zuochu来也不会太久。”陈年卖了个关zi，“不过过几天你就知dao了。”
李昭还没有表明shen份，虽然陈年已经猜到了大概，但对方不说，陈年也就揣着明白装糊涂。
李昭没有得到想要的答案,但他并没有继续去追问，因为他知dao越好吃的东西越是要经过时间的打磨。
而陈年表现的如此神秘，那想必新dian心是非常令人期待的。
“好，那我就静候佳音了，到时候zuochu来一定要给我留一dian，别那么快卖chu去了。”
“放心好了，到时候我送去傅新府上。”陈年拍拍xiong脯保证。
随后李昭又带着陈年早就给他准备好的千果糕回去了。
这次李昭是正常付钱，他并不缺这个钱,而陈年也不能总是拒绝对方。
虽说是朋友，但有时候朋友之间还是要给钱的。
作为朋友，依然是该互相担待，而不是一味索取而把朋友的赠予当作理所当然。
至于一开始的时候陈年不要钱，是因为他想要通过这种方式来获得对方的友谊，属于是投石问路的途径和方法。
就在李昭走后，陆柯好奇的看着陈年：“小年，你准备要zuo什么dian心啊？”
陈年想了想，回答dao：“泡芙。”
“？那是什么？”
“一种甜dian吧，制作起来可能稍微有些麻烦一些，不过若是能够zuochu来，绝对能够让陆万兴dian心铺的名字再次打响，而且这个东西外人肯定是学不来的。”陈年对此非常有信心。
因为他在这之前已经了解过了，这个世界和自己所熟知的历史还是有一定区别的，比如自己以前上学时经常背的那些唐诗宋词，在这里都没有。
而且这个大夏的各种制度，有dian像是历史上好几个朝代的拼多多模式，rong合起来。
不过在shiwu烹饪上面倒是还ting发达的,但是nai制品的发展还chu1于比较原始的阶段,也就是一些外族能传来一些nai酪，naigan1之类的。
要知dao在陈年所熟知的历史上，先秦时期的民间就有了吃乳酪的习俗，到了秦汉时期乳制品的生产加工也得到了jin一步的发展。
甚至在汉朝的时候匈nu人就已经在用manaizuomanai酒了。
到了北魏有一本书叫《齐民要术》，以前陈年上学的时候只知dao这是一本中国杰chu农学家贾思勰所著的一bu综合xing农学著作，但是后来才发现，这里面记录的meishi的各种zuo法真是太多了。
里面记载了各种各样的乳制品，比如nai粉，nai酪，gan1酪，naigan1，发酵nai酪等的制作方法。
前两年陈年还在大学时期，甚至还都仔细看过，发现很多nai制品制作方法几乎与现如今的如chu一辙，只不过就是在加工的工ju以及效率还有jing1细程度上qiang了太多。
到了唐朝的时候还有dian酥，也就是那个时候的nai油。
非固非絺，chu2皓齿而便消。
玉指剪裁罗胜，金盘dian缀酥山。
这都是形容唐朝nai油的。
甚至在很多chu土的画作当中都有酥山的影zi。
以至于到了后来宋朝，明朝清朝这nai油的技术也越来越jing1湛。
“以乳ru釜，煎二三沸，傾ru盆內，冷定，待面結pi，取pi再煎，油chu去滓，ru鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。”这已经接近现代制造nai油的技术了。
可在这个世界却完全没有听到过，所以这也是陈年的机会。
关于制作nai油的方法有很多，而且光是陈年知dao的就有四五种，至于不知dao的那就更多了。
其中最简单的就是用niunai和吉利丁，只需要将这两者都放ru锅中，然后开小火加糖搅拌至糖和吉利丁rong化后，再待其冷却，冷藏半小时后用打danqi将其打发即可。
可这个时代并没有吉利丁这种东西，虽然zuo法陈年知dao，可那玩意儿搞起来稍微有一些麻烦，所以陈年打算先用其他办法试试。
到时候zuo足了充分的准备再把其他几种办法都尝试一xia对比看看。
陈年这次打算用的材料是以鸡dan清和niunai还有糖。
不过陈年思来想去，发现自己也就能搞得到糖和鸡dan，至于niunai就只能找傅新，可陈年又不想什么都麻烦对方。
所以今天又把主意打在表jieshen上。
如果是表jie的话……应该可以……
“jie，你有路zi搞到niu乳吗？”
陆柯自然知daoniu乳，只是这东西的产量十分稀少