锅烧热放一点点油，下入焯好水的仔鸡，炒干水分，捞出。

        重新下入多一点的菜籽油，小火，下入一小勺豆酱，炒香后，再下入鸡肉，

        慢慢翻炒，下入一点老抽把鸡肉炒香炒紧实，然后把鸡肉拨到一边，把油让出来，

        然后下入大葱，蒜子，生姜片炒香，再依次下入盐、耗油、生抽开大伙翻炒几下

        让调料的香味充分的粘连在鸡肉上，这一步是鸡肉入味的关键，随后加入热水末

        过食材，盖盖中火闷煮十分钟后，加入青椒增香，最后大火收汁将青椒翻炒至断

        生！搞定咯！一份香的爆炒仔鸡就好啦！色泽红亮，香气扑鼻，青椒和小

        米辣的青红搭更是让这菜的色泽更上一城楼。

        最难的一菜忙活完了，剩下的就简单了，我在厨房一阵叮叮咚咚的忙活后。

        半个小时后……

        「开饭啦」

        将最后一清炒油麦菜端上桌后，我对着家里的两个女人招呼。

        饭桌上，四颜色各异的菜品交相映错，算不上丰盛，但也算各有特色辣。

        西红柿汤酸甜开胃，油焖大虾则是妈妈的最爱，清炒油麦菜补充补充维生素的

        同时也是清甜爽口，最后一自然是又辣又香的爆炒仔鸡了。

        「弟弟，你的……」

        「停，你是不是想说，不一定好吃但一定好看对不对，来！先尝一口，没病

        尝一口！」

        这次轮到我打断姐姐的施法了。

        「这是妈妈亲手给你买的仔鸡，你小时候最喜欢吃的，快尝尝。」

        妈妈细长的桃花眼中满是温柔，夹过一块鸡肉放到姐姐碗里。

        什么叫亲手买的啊妈妈！买回来它自己熟的吗？这是我的好不好啊喂！

        我很想提醒妈妈。

        「恩～好好吃！比妈妈的还好吃！又辣又香！弟弟，我要你以后天天给

        我吃！」姐姐好吃到微眯着双眼，轻轻的垛着小脚。

        姐姐的回答倒是出乎我的意料。

        哼～算你识相

        不得不说，陆澜伊不欺负我的时候简直就是天使。

        不过有必要演的这么夸张吗，戏就是戏。

        「砰」

        筷子敲到额的声音。

        「哎哟，妈妈你打我干嘛！？」看着已经收回筷子的妈妈，我不由嘟囔。

        「谁叫你的比我好吃。」妈妈凤眉一扬，一副吃醋的样子。

        「那是姐姐说的，你打她啊。」

        「我就想打你，不行啊。」

        「行～您是家里的老大，您说了算，行了吧。陆老大！陆老大请吃菜。」

        我屁颠屁颠的给妈妈夹了个大虾。

        「狗，你为什么不给我夹。」

        「什么狗，你说话注意点，妈妈能叫吗？」

        「那也是狗！」

        「就算是狗，那也是爱的狗。」

        「狗不分品种！」

        「就算是狗也不给你夹！」

        「我咬死你！」

        「好了好了，你们两先安心吃饭。」

        ……

        「洗碗去，姐」

        我有些无语的看着因为吃的太饱而坐在椅子上的姐姐。

        「你去」

        姐姐了因为吃的太饱了而圆的小肚子。

        「不是，我又饭又洗碗啊？」

        「反正我不去。」

        姐姐耍起了无赖。