这几日玉城都在研究用暹罗替代昆仑的事，又在想着复原《云林堂饮制度集》中的几菜，刚在厨房里试菜完，准备去里间找白蘅商议，还没门先看到福保着胳膊挽着袖，面红耳赤地大步蹿了来。

        玉城觉得好生奇怪，去一看，白蘅正蹲在地上排，过的纸上居然还有鲜血痕迹，“福保那个狗东西搞你了？”

        白蘅嗯了一声，净了起穿好衣服，再清理地的一滩。

        玉城怒火中烧，就要去找福保理论，白蘅赶紧叫住了他，“没事儿，都习惯了，你要是因为这个找了他，以后我就更没办法人了。”

        玉城一想是这个理，还得以后找机会单独理，就问白蘅怎么回事。

        “可能心不好吧？最近你老是不理他，有事儿都来找我商量，他不兴，也不敢找你言语，就只能拿我气喽。。。”

        玉城坐息了怒火，“这事儿我之后再找他，但我也想跟你说，不要老拿习惯了来说事儿！以前你没的选，是被迫习惯的，但现在你大可不必这样了，没有什么习惯就是应该的！”

        白蘅嗯了一声坐。

        “咋血了？”

        “啊，刚才有莽，突然就来了。。。”

        “你先去洗洗吧，回来我有事儿跟你商量。”

        白蘅便去洗屁了，之后回了来，玉城跟他提了几他已经让厨房复原的菜，准备近期也在百花荟推，但推之前还想送过去给郡主鉴赏一。白蘅便亲自去郡主府传话，说是玉城酉时会带两菜过来与郡主一起品鉴，因为其他的人玉城信不过。

        白蘅一走，玉城便去找福保，福保也知他的来意，就是低着不说话。

        玉城平静地说：“我警告你，如果还有一次，我对你不客气！”

        福保气呼呼地说：“是不是那个狐媚崽让你了，就是你的人了，你就要护着他?”

        玉城不可置信地说：“你傻不傻啊！我跟他商量的都是生意上的事儿，你也都知的。另外有些事我跟他说，没跟你说，是因为我把你当家人，跟我爹和兰姨一样，没考虑好的先不想告诉你们，怕你们担心而已！你这吃的是什么闲醋呢？”

        福保听他把话说开了，觉得自己是家里人，也就没那么气了。

        “这个事儿就算了，不提了，你也不用歉了，他受不起。我交代你一件事儿，你务必给我办好了！”

        福保抬起看着玉城，“你说！”

        “你能不能给我整几个暹罗回来？哪怕一个也行？”

        福保急的直脚：“我说祖宗啊，你这一天天的，老是想一儿是一儿的，我上哪给你变暹罗来啊？要不你让那小崽我一顿算了！”

        “别忘了你也是东哦！五天，给你五天时间。”说完便飘飘然去了。

        酉时整，玉城提着新制的两菜来到了郡主府，见过礼之后，便打开了盒。

        第一是据倪瓒的诗“荠菜煮羹甘胜肉”衍生得来，取初最鲜的荠菜，只留叶，焯挤剁碎成蓉，与豆腐、笋丝同用冬菇、黄豆芽熬制的素汤，起锅前撒上烤过的松仁，一滴芝麻油提香。名为荠菜松仁豆腐羹，清鲜胃，正适合之乍还寒的初。

        第二是云林醉鸡，取自书中的蜜酿蒸鹅，只是将鹅换成了鲜的三黄鸡，用黄酒、蜂蜜、盐腌渍半日，腹葱姜、火薄片，鸡涂一层桂花酱，垫笋片置于竹蒸笼，桑柴火隔蒸透。吃时斩块淋原汁，缀以糖渍梅解腻提味儿。

        郡主细细地连品了两碗羹，又吃了一块鸡肉，把筷放神。