就这么大儿的煎饼卖七十块钱,自己起码得五个才能吃饱。
“以后我要是再带着红豆来意大利,看到有卖煎饼的绝对不买。”陈年在心中暗暗想到。
结果就这次的煎饼让他们卖了二百欧元,这倒算是一个好消息。
晚上吃过饭后他们都知明天中式厨房就要开始正式营业了。
于是大家一个个的在吃过晚饭之后也就睡了,没有过多熬夜。
一夜过去,第二天上午众人又被各自安排着去买了些
料,回来之后差不多到了中午十一
多。
他们还在后厨里备着菜,忽然外面王帅凯跑到厨房里来说有客人来了。
很快,陈年就了作战状态。
在旁边给霍师傅打着手。
霍师傅一伸手陈年就把理好的
材递过去。
又一伸手,陈年又把盘放在了霍师傅旁边,等着霍师傅把菜盛
来,这时陈年又在旁边把那些菜用快
摆的整齐好看一些。
然后又用厨房纸把白盘
边缘不小心淋上去的菜汤
掉。
随着人越来越多,他们也变得越来越忙碌。
一直到外面的客人几乎都坐满了。
陈年这边的材基本上都已经全
理完毕,现在就是在
着些打荷的工作。
结果忙着忙着转一看门
的
菜单上居然已经挂上了十几张。
而负责菜的王帅凯和杨雪以及黄大暗回来之后还在不停的
着上菜。
有的客人要急着赶飞机,有的客人已经等了好久却不见菜端上去。
“不行了,忙不过来了,小陈你也去帮忙菜吧。”陈年一听这话当即
。
他们材准备的十分充足,到目前为止还不用担心
材不够的问题,但所有人只知
现在除了
材之外,上菜的速度是一个大问题。
外面一共有二十多张桌。
虽然面完全由秦小青来,但一张桌
上两个人的话,基本上会
三四
菜。
如果人更多的话,的菜也就更多。
“好家伙,这基本上是我平常工作量的三四倍了。”霍师傅在一旁吐槽。
陈年转看了看霍师傅的额
上已经沁
了细密的汗珠来。
现在他们基本上人手都在着两三
锅,就这还是供应不上外面
菜的速度。
结果就是引得众人需要不断的去安抚客人的绪。
“小陈,你平常的店里人应该多的吧?”在
菜的时候,霍师傅忙里偷闲问了一句。
“确实,因为我那里的地方比较小,而且刚开始的时候人手也不足,所以那会儿基本上都是我自己在忙,有时候也需要一个人好几种菜,不过有一些像红烧肉之类的是提前
好的,中间只需要照看一
就好。”
霍师傅笑了笑:“我现在忽然有一种回到年轻时的觉。”