因为苏云锦早在最开始的就已经巧妙的把话题转移到其他地方去了。
之后又从旁边扯过一张已经裁好的草纸,用铲轻轻一铲便将摊好的煎饼放在草纸之上,陈年还没看清楚怎么回事,对方便已经左折右折的包好了。
“嘿,您这话可问着了,外地来的吧?我一听你说话就知,煎饼果
嘛就那么几样,煎饼、炸秦桧儿、大葱、酱。”
而陈年并不知这些,他只知
刚才苏云锦和自己对视的一
。
“她看到我了?”
在旁边的平台上同样还有一个小盆,里面放着一个沾满酱料的一看就是老演员的刷
。
就是简单的煎饼刷酱卷大葱油条。
一时之间陈年还有一慌,就像是偷看别人被发现了一样。
个男人轻冷笑着说了,“津武门现在也不过就是靠着沉三的名声,还有唐德
罢了,其他人都是废
,废
就喜
用盘外招的把戏。”
三四圈去,原本的面湖就已经被均匀的摊在了那铁盘之上。
“那个男人不回来揍我吧?”
就好像是陈年当初在松鼠桂鱼时改刀虽深,但却没有伤及鱼
分毫。
看着摊主拿起一个小推来,在专门
煎饼的大铁盘上倒
去一
面湖,然后又拿了专门的小推
,开始熟练的画着圆圈。
拿起铁铲在中间来了一铲,力虽重,但却没有切断最外层的包
。
“唐德可是你以前的大师兄,到时候对上他你有信心吗?”苏云锦又问。
虽然苏云锦上有些疑团,但
更
引陈年的还是煎饼果
。
在刷好酱之后,又十分豪放地将一已经剥好的大葱一刀斩成两段,然后放在煎饼中间,随后又折了两
油条放
去一起卷起来。
“怎么办?”
但经过这一番对话,那男人终究是没有看到陈年。
这一刷之观之若脱缰野狗般腾空而来又绝尘而去,一整个行云
,落笔如云烟的大动作。
陈年找了一个不太引人注目的地方慢慢地蹲来,虽然旁边就是
净又卫生的
在煎饼基本摊好之后,那摊主拿起刷来便开始在煎饼之上游龙飞凤,刷势雄奇,姿态横生,动作
于无心,是其手心两忘,已经达到了用刷
的最
境界。
只不过随着传播得越来越广,为了使用和辨认的方便,所以就变成了果。
“都是活的
味儿重
儿,有力气!”陈年说
。
大家离得这么远,只要那男的一追过来自己就跑。
但很快陈年就又想到自己有什么好怕的呢?
煎饼果之所以叫这个名字,其实也就是字面意思,煎饼还是他的那个煎饼,但果
指的其实就是馃。
看着手中的煎饼果,里面没有鸡
,也没有火
更没有生菜和里嵴。
看着动作很着急,可实际上该的一步都没有落
,该要的火候也没有少一分,摊煎饼的炉
挂在一个小车之上,旁边便是放工
的地方。
先前摊主说的炸秦桧其实也是一样的,炸秦桧也是油条,这是属于一种民间的称呼。
“那倒是。”
而馃也就是油炸的面,在天津、河北以及山东
分地区,一般都是把油条称为馃
。
不就是看了一吗?
说完对方便开始起了煎饼果
来。
听到这话,那男人转过来:“你是担心我还是在担心他?”
在铁盘的烤制之,靠着铁盘的那面开始变
变脆,被摊主用小铲
轻轻铲了几
,便整个和铁盘剥离开来。
闻了一,还
香。
苏韵锦眉目一挑,满是风的嗔怒着白了对方一
:“我当然是在担心你啊。”
当回过神来的时候自己已经付了钱,拿着煎饼果走到了一旁。
但好在,那两个人很快就走了。
是以用曼卿之笔,颜筋柳骨来形容也丝毫不为过。
没想到手竟然就在民间!
“那来一个尝尝,多刷酱。”陈年听后
了
,心想果然花样确实少,但这也说明这会儿的煎饼果
原汁原味。
来到摊位前,陈年着一
并不太标准的天津话问
:“大哥,煎饼果
里面有啥?”
“多刷酱可咸,大哥你这
味可真够重的!”