可孙福全一听这话，顿时就觉得很有意思了：“我就说嘛，以你的能力怎么不去那些酒楼，反而来武馆里呆在后厨，一般来说在这边学又学不到什么东西，除非你是有求于沉三，这还划算一些。

        孙师傅其实是很聪明的，，但同时又是一个好人。

        “孙师傅过奖了。”陈年谦虚的说。

        整个过程当中孙福全就这么一直看着，直到陈年把炖鸡的锅盖也盖上之后，他才有些惊奇的开问：“利索啊，你这可不像是新手，有些厨十几年的也就是你这样了。”

        用一个现代的词语形容那就是傲。

        同样也只是经过一个上午，他也看来陈年是那种务实踏实又非常有劲儿的年轻人。

        陈年心这已经说的很明显了，能猜来也没什么大不了的。

        焯过鸡肉之后，陈年又将其捞放另一个锅中开始慢炖，前前后后加了一些厨房里有的能够用作中药材的调味料，又少放了些许咸盐以及几滴香油之后便盖好锅盖，开始以文火慢炖。

        他最讨厌的是那种虚巴脑，在别人面前装样的人。

        “抱歉孙师傅，我确实是带着目的来的，因为我真的很想跟着你学习。”陈年也十分坦率的说，因为仅仅是据今天上午的相，他基本上就已经摸清了孙师傅的为人。

        虽然这话不好听，但事实就是如此。

        总之，陈年认的是孙福全这个人。

洗去的血都洗净之后，陈年便将这几只鸡都斩开，然后锅焯。

        如果孙福全再换一个地方，换到了沉三的对家那里，陈年也还是会跟过去。

        “有一分吧，还有一分是冲着三爷来的。”陈年微微撒了个谎，毕竟陈年梦境空间就是来学菜的，要不然的话，他哪认得沉三是个谁？

        陈年这么一说，孙师傅对他也更加赏识。

        只是脸上却了震惊不解而又敬佩的神，彷佛再见在说：“你是怎么知的？”

        就算沉三这里给开更好的条件，陈年也会完全以孙福全那边为主。

        光是这样老爷就能给如此评价，其实也比较难能可贵了。

        而陈年对于这种问题的答桉心中早就有了腹稿：“但是其他酒楼里没有您啊。”

        我一开始以为是这样的，但现在你说了之后我就明白了，你是专门冲着我来的，而且想必不太可能是我们两个有仇，所以那就只剩了你想学我的招牌手艺？”

        他从来不会拒绝有野心的年轻人，因为年轻人有野心是好事，而且有野心也就意味着人有上心，有那愿意拼的劲儿。

        哪怕是第一次跟自己去买菜买肉，但一也不端着，该去砍价就砍价。

        孙福全闻言只是轻轻一笑，恍然大悟的表：“原来你是冲我来的？”

        孙师傅可以毫不留的将混吃等死的伙计撵走，不那种烂好人，但同时对于他能够看得上的人会倾相授，主动叮嘱。

        但这其中也有老爷不太了解自己的成分在，而且这次也才了两家常菜证明不了什么。

        “其实有你这手艺，随便找一家酒楼赚的钱都能比这儿多……”孙福全又说，作为从业几十年的老厨师，对于行可谓是了解的一清二楚，“就算不去酒楼，去找一些大人家，那些地方开来的工钱也肯定比这儿。”

        炖鸡的焯和红烧肉还有些不同，由于鸡到时候是要用来鸡汤的，所以不能焯的时间太长了，只需要将鸡里面的一些血沫煮来就得及时关火。

        如果孙福全此刻不在沉三的武馆，而是穷困潦倒一无所有，陈年还是会追随而去。

        果然孙师傅对于陈年这神十分受用：“我活这么大年纪了，要是连这都看不来，那我也算白活了。”

        在砍价的时候又

        充分的满足了对方一语破自己心境之后的那种优越。

        只是陈年听着这话觉有些惭愧，如果前前后后加起来的话，他可不是学了十几年。

        只不过可能表现的有些漫不经心罢了。