不过话说回来,虽然冯红红一也不
吃
肉,但如果把肉
成炸酱的话,就算里面有
肉,冯红红吃起来也不会有什么不适的
觉,除非里面有一块
肉没有彻底绞碎,稍微比较大块一些,冯红红便会从中挑
来,然后给了陈年。
第一次吃陈年的小面,谢玉一
去,发现这次的面条更加筋
q弹,这必是碱
的功劳,而此时他甚至还没有将料拌匀,面条和炸酱还只是貌合神离的被置于碗
。
他是四川人,从十几岁开始便学厨,虽然学的是红案,但是对于白案也有一定的了解。
对于重庆小面他是非常喜的,当初在去学艺的时候,他一度考虑自己是要去学面还是去学习
川菜,在经过一番取舍之后,他还是觉得川菜的种类更多难度也更
,这才选择了川菜。
但这并不能说明他不钟于四川的面
,相反,由于他自己很少去接
白案上的工作,因此吃到面的机会也并没有那么多,毕竟在饭店里厨师每天的伙
和大家的员工餐都差不多。
而每次能吃到面的时候他的心总有些不大一样,先前即便有葱油拌面,但那面的味
虽然不错,可吃起来总
觉有些寡淡,不够重
味,只是这话他并不会说
来就是了。
在尝过面之后,谢玉翻动着筷将其拌起,在将调料与面条搅拌均匀的时候,香辣的味
从碗中发散而
,那一束束的面条比在电视上看到的任何广告都要更加让人充满
。
无需调,也无需滤镜,更不用添加各种各样的特效,仅仅是这么一晚
气腾腾的面,葱花红油肉炸酱花生碎还有陈年额外
据自己的
味加
去的一勺榨菜碎。
还有那些花里胡哨的广告完全不备的腾腾香味儿,霸
无比,宛若光明
上那被众多门派围攻的
教圣女一般,虽然四面楚歌,可是那纤细皓白的手掌中所握着的三尺青锋抖落
万千匹练,一袭红衣宛若曼陀罗花绽开一般游走在每一个敌人的
边。
最后当所有敌人倒,风也停了。
长剑收起,只余那一袭已然垂落的红衣与那羊脂白玉一般的
肤,还有山
悄然探
的几片绿叶构成了那独孤求败的风景。
明明是那天上的红尘杀仙,但又不失江湖义气。
“好吃,真的是太好吃了!”
谢玉忍不住赞叹,而他刚说完却发现在场的所有人都一直盯着自己。
“这面不好吃吗?”谢玉有些疑惑,意识的问
。
“不是。”何海摇了摇,“我觉得谢哥可能是学徒耽误了你的才华,你刚才说了那么多东西,那些话我基本上只在广告里面看到过!也太有文采了,还有说着说着居然还
了个比喻!我觉得你如果没有学徒,而是上了大学学个文学专业现在肯定是非常了不起的小说家。”