看了一会儿这汤里所用到的shi材，他们终于有些an捺不住的准备开始品尝。

        先前一共吃过了十七位厨师所准备的菜品，在那些菜品当中有些kou味偏重一些，有些kou味偏淡一些，虽然在每吃过一dao菜后他们也都会喝一koushui漱kou，但嘴里还是不可避免的会gan到kou渴。

        而且虽然在前面吃了不少，但那些分量都是很少的，每一个基本就是一kou的分量，所以到现在差不多也刚刚开了胃，正到兴tou上。

        这时陈年端来一盅汤的时机就十分恰到好chu1了。

        既有羊肉和鱼肉，能吃dian儿，还有满满的汤汁能让他们最后再垫垫肚zi。

        陈年这次zuochu来的鱼汤se白如乳，上面飘着一层细细的油珠，轻轻用嘴一chui便调pi的gun到了一边。

        “dian额不从龙，归来伴凡鱼。”

        这来自唐朝的诗句，极大程度上的表明了鱼肉的鲜mei程度。

        “那各位老师请吧。”其中一个评委终于an耐不住了，说了一句之后便舀了一勺汤送rukou中。

        鲜活！

        鲜mei！

        鲜亮！

        汤汁nong1郁，虽然没有放ru太多的调料，但这并不会让这一碗汤失去se彩，反而极大程度上的凸显chushi材原本的味dao。

        蒲菜同样也是江淮地区的时令菜，有着shui中nen笋之称，其味dao甘甜，rukou脆shuang，便是用来煲汤也并没有什么特殊多余的味dao去掩盖主菜的风tou。

        一煮脆思蒲菜nen，满盘鲜一鲤鱼乡，而且这蒲菜也同样有一定的药用价值，无论小儿还是孕妇又或者是老人都有一定的益chu1。

        再加上少量的芡实同煮，这一例汤不仅味dao鲜mei，而且营养价值也极gao，这已经不仅仅是一dao普通的菜肴了，便是称其为药膳也毫不为过，无论是淮白鱼也好还是羊肉也好又或者是后来加ru的芡实以及蒲菜也好，甚至中间放ru的调料胡椒粉也好，这些都ju有一定的药用价值。

        清淡中带着微甘，让他们喝xia一kou之后忍不住梅开二度再来一勺，而且喝完之后他们甚至觉得自己浑shen舒坦，就连shen上的疲劳都减退了许多。

        当然这也只是他们的心理作用。

        和望梅止渴属于同一个dao理。

        南方吃羊肉大多是把羊肉pi留着的，也就是在zuo的时候连羊肉的pi一起来zuo。

        当然这也是因为在北方天气冷，羊pi通常要被留xia来zuo袄zi的缘故。

        切的偏厚的羊肉吃在kou中并不会显得fei腻，也无需用太大的jing1力去jin行解决，ruanruan的羊肉当中饱han了汁shui，不腥不sao，只保留最纯粹的羊肉味dao。

        淮白鱼肉虽然刺多，但他们在场的哪一个不是she2经百战的大神，什么样的shi材没有吃过？

        所以将一块鱼肉放rukou中，仅仅是动了动she2tou，鱼刺便从嘴角一gengen的吐chu。

        在吃完之后，他们的脸上也都louchu了十分满意的神se。

        而陈年在看到他们的神qing时，心中便已经觉得稳了，现在对于他来说竞争最大的就是那个瘦gao个儿年轻人zuo的煎糟白鱼，还有另一个人zuo的螃蟹和鱼互换灵魂的那dao菜。

        但juti如何还得看一看评委以什么标准来jin行评选了。

        陈年在分菜的时候，同样给那两个人每人分了一份。

        在这边评委吃过之后，他便把目光看向了那tou。

        而那两个人的目光也随之投了过来。

        这边已经没陈年的什么事qing了，所以陈年抬tui就朝着那二人走过去。

        “兄弟，你刚才的那个螃蟹和鱼属实是惊艳到我了！”陈年发自nei心的敬佩说dao。

        “没有没有，其实这次zuo的是有些失误了的，本来还可以更好，你们两个的菜我也都尝过了，味dao都比我的好，我那个ding多就是有dian创意，到时候应该会在你们后面。”

        听着对方谦虚的话语，陈年此时也看清了对方xiong前dai着的牌zi上所写的名字：“黄易。”

        而旁边的那个瘦gao个儿的名字叫zuo方涵。

        之前只看脸的时候还不知dao他们的shen份，现在看到名字陈年也想起了他们一个是来自于私厨菜馆，还有一个是来