“这个是寿桃?怎么里面还有这么多啊?”最先看到这一幕的白秋shui的父亲惊呆了。
“对,大寿桃里面放着许许多多的小寿桃,寓意着家族开枝散叶,多zi多福,而且这里面的寿桃一共有六十六枚,代表着平安顺遂,shenti健康。”
陈年在一旁解释dao。
虽然他觉得在里面放ru和白老爷zi年龄一样数量的小寿桃可能会更好一些,但实在是空间有限,放不jin去。
所以才放了六十六枚小寿桃。
“这个好啊!”白秋shui不仅yan前一亮,说实话,先前他在dian菜的时候并没有以为这寿桃之中还有这般神奇,他一直以为寿桃就是一个zuo长寿桃形状的dan糕来的。
又或者是之前在一些网红店里看到的那样,外面是一个ying壳,敲开后里面是杏仁豆腐所zuo成的nei心。
不过白景生看着这寿桃忽然心中一震,不知dao想到了什么。
“小师傅,这寿桃是你自己想chu来的还是……”他好奇的询问dao。
陈年听后思索了措辞,然后说dao:“这个也不能说是和师傅学的,准确的来说,应该是我用我擅长的其他菜和朋友换的技术。”
陈年所说的这个朋友自然就是金大川了。
只不过,这个世代肯定是找不到对方的。
如果金大川活着,那也该一百多岁了。
“哦。”白景生dian了diantou,“不错不错,其实这寿桃我以前也见过,不过已经是很多年前的事qing了,一开始我也以为这个寿桃是一个dan糕来的,心想着我在这边dian了就省得让他们再chu去买,不然到时候又买回来一个好几层的大dan糕,吃都吃不完,还浪费。”
白景生回忆着说dao。
因为他其实并不喜huan吃nai油和巧克力那些年轻人才喜huan吃的东西,所以每次也只能吃几kou。
yanxia寿桃也端上来了,陈年自然也该回去准备长寿面了,长寿面陈年并没有给他们算钱,这也算是红红饭店对于老寿星的一片心意。
就在陈年转shen离去之后,白秋shui的父亲给白景生拿回去一枚小的寿桃,刚从大寿桃的肚zi中取chu,上面还微微有些发tang,因此白秋shui的父亲只是将寿桃放ru盘zi里,让老爷zi用筷zi夹着吃。
白景生提起筷zi轻轻戳了戳寿桃,光hua松ruan,轻轻一戳,寿桃的表面便凹陷回去一个小坑,但随着筷zi挪开,那小坑又慢慢的恢复了过来。
这足以说明陈年的面活的非常筋dao。
和面这种事qing对于陈年来说其实一dian都不难,早先就有在上海滩的时候制作葱油拌面所打xia的jian实基础,而且那时虽然只是在zuo面条,但由于陈年今年累月的对照实验,对于和面的基本原理了解的那叫一个透彻。
再加上后来在旧金山唐人街给乔老爷zizuo过几次寿桃,他对于zuo寿桃就愈发的得心应手。
就是包这个比较麻烦一些。
好在老妈心灵手巧,很快就能包成陈年想要的样zi。
随后乔老爷zi夹起寿桃,凑近。
小心翼翼的在桃zi屁屁在尖尖上面轻轻咬了一kou。
那上面