非常可。

        而且其中的笋丝和木耳也被裹上了和肉丝同样的酱汁，但吃起来却完全不同，木耳并没有被炒过了，吃起来并不反而是脆生生的。

        至于笋丝这种如果不好便会特别难嚼的材也被陈年理的特别好，只要用牙轻轻的咬上去，便会嘎嘣儿一声断开。

        无敌！

        但同样的陈年也知这菜还是有缺陷的，鱼香肉丝之所以是叫鱼香肉丝，是因为这菜所用到的辣其实是要用鱼来提前制作。

        现在这一盘菜虽然味和外面卖的差不多，可归究底还是缺少了最灵魂的东西，只是一般人吃不来罢了。

        陈年顺便看了一菜谱，果然这菜的度现在只有85%，由此可见鱼香辣对于这菜的重要。

        但自己能够成现在这样已经算是在家常菜的范畴里的很不错的了，毕竟普通人家里也没谁会花那么长的时间专门去鱼香辣。

        等到一顿饭吃完，陈年安红豆和何惠又一起去厨房里面洗碗，但这次陈年变成了主力军，安红豆也抢着接过陈年洗过的碗，用抹布将上面的渍。

        何惠反倒成了在一旁没什么事的，之后一个劲儿的和陈年他们聊着天。

        她并不是想这样歇着，把活留给年轻人去，主要是这两个小孩儿太了！

        这也太讨人喜了。

        “哎呀，就喜你们这样的年轻人，这次你们过来是工作，以后你们要是来扬州玩儿的话，一定要跟说啊，的脚都还利索，到时候带着你们去玩。”

        “放心吧，，到时候我们肯定还是要来打扰您的。”

        “行，那我们回加个微信怎么样，平常没事儿的时候也能打打电话。”

        “好啊。”

        三人在厨房里仅仅是一顿饭的功夫就结了革命的友谊，而外面张方圆则是拿手机开始搜索陈年。

        结果一搜之还真叫他搜索到了不少。

        除过一些很明显就是网上那群十分喜唱反调的人发的东西，绝大多数提到陈年的基本都是在夸，而且其中关于陈年菜的拍摄片段更是数不胜数。

        尤其是陈年切文思豆腐的那一段。

        “这么？”张方圆不禁惊叹。

        他不是没有尝过这菜，也不是没有见过星级酒店的大厨亲自这菜，但是边认识的人这菜，还能到这种程度，他还是第一次遇到。

        而且先前他还以为陈年是个只会纸上谈兵的家伙。