“我啊,我平常的比较多的就是酱油豆腐,炒一炒虾仁,给我家先生补充补充营养,不过今天我是打算
一个鱼香肉丝来的。”
只要一些平常何
会
的菜,这才好拿
来让别人去猜,否则自己上来就整一
麻婆豆腐,那肯定不是何
擅长的。
“没错,会过日的女人就是这样。”
首先是清炒虾仁,这菜
起来可以说是简单的不行,不过就算简单那也不是所有人都能
好的,就像是一个小说的基调就是无敌文加灵气复苏加打怪升级,但有的人写
来连签约都签不了,有的人写
来就是月
百万。
何前后一共
了三
菜,第一
是用土豆炖
肉,现在还在锅上熬着呢,第二
菜是一
炒青菜,第三
菜则是汤。
说着何还颇有些自豪:“现在我在淘宝宝、并夕夕上面都有种树,差不多每个星期就能得到一箱
果。”
而陈年手自然是与众不同,在炒菜的时候,虾仁芹菜以及胡萝卜丁就好像是在锅里手拉着手一起
着
快的舞蹈一样,渐渐的
到了
之
,它们的颜
也跟着改变,随着陈年的各种调料加
去,很快这一
清炒虾仁便
锅了。
“行,那就这么定吧,今天我们是五个人吃饭,来六菜就够了,我们一人
三
,现在我已经
了两个了,再
一个,剩
的就你来,厨房里和冰箱那些吃的你想用什么就用,一会儿我倒要让老
猜一猜,看他知不知
哪几
菜是我
的。”
一边说着话,嘴角还一边带着深莫测的笑容。
由于这是在别人家里吃饭,所以并不适合那种复杂且时间长的菜,最好是
一些快手菜。
这次陈年再次震惊住了,没想到何居然不仅会在电商平台买东西,居然还在直播间里买东西。
候真的好像啊。
“哈哈,我妈也是这样。”
加粉面以及所需要的调料之后,将肉放在一旁
行腌制,所有的
材放在一边备用,陈年又去切豆腐。
不过相比于一
菜,鱼香肉丝想要
的好吃的话,还是稍微要费一些功夫的,毕竟肉要先腌制一会儿。
紧接着陈年便又开始切肉切菜准备第二菜,他要
鱼香肉丝,鱼香肉丝这
菜的普及程度也非常广泛,虽然是川菜,但是在四川以外的地方也很受
迎,只是各地的
法不太相同而已。
等三菜都
好之后,何
便把这些菜都装了盘,然后在上面扣了一个罩
,用来保温。
现在红红饭店的菜单上虽然还没有这菜,但陈年现在
肯定是没有什么问题的,无非就是熟练程度而已。
好在何说的这些菜都不太难,看过现有的
材之后,陈年很快就确定了自己要
的三
菜。
如此想着,何的心中忽然闪过一
灵光:“小陈啊,要不这样吧,咱们每个人都
几
菜,然后
去让他们猜这些菜是谁
的?你看咋样?”
“是啊,那上面东西还便宜的,有时候我还看直播呢,那直播间里的贵重东西不敢买,但是那些一块钱的买回来都没什么问题,你看我旁边的那
玉石
的擀面杖就是花一块买来的。”
何照惯例将这
菜也扣在保温罩里面。
“这……”也不知该不该答应
来。
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“何,您这是不是并夕夕上买的?我家里也有我妈买的一个。”
一去你能够吃得到豆腐的
,以及
的酱香味儿,用来搭
白米饭也是非常棒的一个选择。
酱油豆腐的烹饪过程也非常简单,其主要材顾名思义就是用酱油和豆腐,而且如果制作得当的话,这
菜
来会带着
的酱香,颜
稍稍有些深邃,那是芡汁被勾在豆腐的上面。
在看过厨房里的那些调料和冰箱里的材之后,陈年想到了何
想要
的事
,不禁问她:“何
,您平常都会
什么菜呀?”
在说笑的时候,陈年也开始了自己的饭,虽然是在别人家,而且这种家里的煤气灶温度肯定比不上饭店的,不过一个合格的厨师断然不会被这种条件所限制。