由于他们早上就已经提前准备这些菜的缘故，所以到了晚上这些shi材他们也就都可以用了。

        由于原本chun雨班是需要摆五到六桌的。

        十个人一张桌，每张桌zi上十六个菜，到时候参加宴席的基本都是chun雨班的人，除此之外也有大约一桌zi的人是李富chun以前的朋友。

        但是由于ma上就要打仗了，所以chun雨班现在只剩xia了十九个人，十九个人也就两桌。

        李富chun的那些朋友估计也来不了几个了。

        少了许多桌，这让金大川此行少赚了不少钱。

        但现在他也看开了，虽然这次少赚了不少钱，但最大的收获却并不是这些钱，而是认识了陈年，从陈年这里学会了一dao菜外加文思豆腐的切法。

        而且他这几天也练习了一xia，发现现在在切文思豆腐的时候果然顺当了许多，照这样xia去最多两三个月的时间，自己就能够将其掌握。

        晚上zuo的菜虽然同样是16到，但是菜量要少一些，毕竟是试菜，而且是菜的人也没几个，完全就是当zuo小灶来吃了。

        在这过程中，陈年整个跟着过了一遍。

        死记ying背的把这些菜的大致用量先记得xia来，在众人吃菜的时候他直接跑回去把要dian记录了xia来，免得到时候忘记。

        等zuo完这些之后他才回到屋zi里去坐xia来和大家一起尝菜。

        说起来，这还是陈年第一次吃金大川zuo的菜。

        但不得不说这些菜的品相极佳，味dao也同样十分可kou，若是an照陈年的标准来看的话，至少也能达到九十七八分了。

        剩xia的两三分是gen据现代的各种条件jin行改良的那一bu分。

        不过再怎么说对方也是zuo了二十多年菜的老师傅。

        作为一个学术研究外加注重实践的厨zi，别人吃菜的时候考虑的是味dao如何，是否好吃，咸了还是淡了，而陈年在吃菜的时候则是想着之前放过的那些调料此刻在这盘菜当中ti现了什么样的作用。

        之前的火候、油温在这盘菜当中又有着什么样的意义。

        曾经有一个伟人说过，实践是检验真理的唯一标准，但是在这句话当中存在这两个要dian，一个是实践，另一个就是真理，这放在zuo菜当中也同样适用。

        真理就可以将其比作菜谱或者是师父亲kou传授的方法，而实践就是将这方法付chu与行动，然后在不断的尝试和摸索当中将调料和shi材以及各种其他要素，调pei到最合适的比例。

        一份pei方之所以值钱，便是因为这东西是人在无数次尝试之中总结chu来的。

        这一顿饭他们吃的都比较满意，完全没有什么可以指摘的地方。

        既然菜没有问题，所以他们说着说着话题自然也就从菜上面转移到了白月霜的shen上。

        毕竟这几天在chun雨班最有话题xing的就是白月霜和秦湘云了。

        秦湘云现在也算是解脱了，她在那家里呆着完全没有存在gan。

        就算是白月霜没有去之前秦湘云也不过是两三天才回去一趟，反正有没有自己无所谓。

        而且每次回去的时候，不guan是那个赌鬼还是那个小zi对他也都没什么好脸se，虽然小孩不懂什么，但是在大人的教导之xia自然也是有样学