平常ma场长往这边送shi材的时候一送就是几十斤,但如果遇到个逢年过节的,也会带过来一些稀罕的shi材。
也就是鱼啊,羊肉啊,niu肉啊什么的。
这些shi材在外面可能很常见,但是在这山里那就是属于珍惜shi材。
毕竟一斤niu肉40多块钱。
啥条件啊?天天吃这个。
相比之xia还是十来块的猪肉更加实惠一些。
很快时间就到了正月十五,ma场长一大早就骑着摩托车过来,车上还挂着大大小小的袋zi,里面全都是各种各样的shi材,当然这些东西都是陈年要的。
“闯哥、ma场长,这次我给你们zuo饭,你们歇着就行什么都不用zuo。”
陈年想在临走之前给他们好好zuo一顿饭吃,毕竟自己在来到这里之后,基本都是王闯在zuo,反而自己就算zuo也主要是在zuo练习。
“能行吗你?”
ma场长显然有一些不太相信陈年的手艺,毕竟陈年太年轻了,吃过的饭还没自己吃过的盐多,能拿好勺吗?
相比之xia,王闯经常在林场自己zuo饭,而ma场长也知dao王闯的手艺其实是不错的。
但是当ma场长的这话脱kou而chu之后,王闯拍着xiong脯说dao:“领导你就放心吧,年zizuo饭特别有天赋,至少我就没见过几个学zuo菜比他学的快,而且切菜的时候那叫一个寒光四she1。”
但ma厂长还是不太愿意相信。
“别切着手就醒了。”
不过ma厂长虽然保持怀疑态度,但仅仅是十分钟后他就相信了陈杰和王闯说的话。
十分钟后,shi材都已经洗好,陈年打算先把红烧肉整上。
看着陈年熟练的切肉、pei料、xia锅、调汁儿。
ma场长都看呆了,这红烧肉自己也会zuo,但自己在zuo的时候可绝对zuo不到这么熟练。
放个调料还得想一想。
倒dian盐还得一边倒,一边思索着这盐放的是多了还是少了。
而陈年则是一dian都不考虑,甚至看都不看,直接就往里加。
炖上红烧肉之后就开始zuo文思豆腐,毕竟这是一dao汤菜,还是需要稍微熬一熬的。
熟练的把nei酯豆腐从盒zi中取chu,就在二人以为陈年要用这豆腐zuo什么的时候,就只见陈年手中菜刀开始飞快的移动。
从他们的视角看过去,那nei酯豆腐被陈年飞快的切成了一团糊糊。
这让他们还有些好奇,不知dao陈年要拿这豆腐zuo来zuo什么。
于是他们走到跟前看了看,当陈年把那些豆腐xia锅然后再轻轻的让其散开。
“卧槽!”
“这么niubi1?”
二人都震惊了!
说实话,这种手艺他们gen本听都没听过,更别说是见过了。
文思豆腐这一dao菜他们也没有听说过,更不知dao这一dao菜是怎么zuo的。
在此时完完全全的大开了yan界。
“不是,你有这手艺还来当护林员gan1啥?那不糟践自己手艺吗?”ma场长说dao。
现在他总算知dao陈年为什么会拒绝这份工作了,就单凭着这一份手艺chu去给人当大厨一个月收ru过万,那gen本就不是事儿。
何至于到一个小小的林场之nei?
差不多十几分钟后,陈年看到文思豆腐好了,把锅从炉zi上端了xia来放在炉边。
持续保温。
紧接着又开始zuo回锅肉和麻婆豆腐。
一把把的调料撒jin去,一daodao菜chu锅、装盘。
整个过程都行云liushui,没有丝毫的停顿。
ma场长是过来人,他看着陈年的手艺,如果不是gan1了十几年,绝对不可能有