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第141章 铁锅炖鱼!(求不养书,陈醋已经很努力啦!)

        一勺农家土大酱其中,颜瞬间变成了酱

        但同样也不能太,不然的话玉米面难以聚合。

        虽说是好菜等一等也是值得的,但毕竟等待的过程是无比漫长的。

        在和面技能已经达到大师级的陈年,对于玉米面自然也不在话,这些都是相通的。

        “别着急。”

        汤汁上升,酱褐是鱼肉死不瞑目的样

        差不多又是二十分钟左右,这是陈年在自己成为厨师之后,少有的如此期盼一菜能够快好。

        “好嘞。”

        紧接着,把鱼膘放在边缘。

        这种辣椒并不怎么辣,但是来非常香,属于提味的调料。

        “再等等。”

        “现在好了吗?”

        等到两面的鱼上全调料之后,随着两瓢的加,原本滋滋作响的锅也安静了来。

        一瞬间,这香味更甚。

        就这样盖着盖,煎熬的等着二十多分钟。

        “哈哈哈,我就说能给你香几个跟吧?”

        不停的用铁勺让其轻轻的翻着。

        这油并不是外面买的花生油,而是菜籽油。

        和玉米面不能太多,否则饼就会太

        等油了之后,一脑的把葱姜蒜到锅里,瞬间大铁锅之冒起一阵青烟,油温之,这些调料的香味瞬间散

        翻炒了两,当这味达到峰的时候,王闯直接两手指拎着鱼鳃,将其放其中,用铁勺把那已经香的不行底料淋在鱼的上。

        香味弥漫,鱼香四溢!

        “好了没?”

        在陈年期待的目光之中,王闯把手伸向锅盖:“开饭!”

        心疼的陈年泪都不禁顺着嘴角来。

        然后又是有大把辣椒

        就在揭开盖的一刹那!

        也尝试着甩了一些。

        很快,加、加面,当陈年把面也和好之后,闯哥那边也把鱼理好了。

        “那必须的,现在都给我香迷糊了,不光是香迷糊。”

        由于鱼已经改了花刀,所以那味十足的酱汁顺着刀

        看着这颜,陈年觉得现在就是把自己的靴去炖一个小时也能变成一锅味。

        灶上的火现在已经很旺了。

        不知泡了多久,但酒的颜已然是深红

        看的陈年一阵心疼,不禁为这两条鱼到痛苦。

        随后,王闯走向大铁锅。

        “闯哥我饿了。”

,那你把棒面和一,回咱们贴饼。”

        香味越来越重,等差不多了以后,王闯揭开锅盖,在上面扑了一层粉条,然后把玉米面成圆团,狠狠的砸在锅之上,那玉米面瞬间变成饼状,然后死死贴在上面。

        油。

        “再炖几就好了,咱先整小酒。”王闯说着,打开一旁的柜,从里面拿一个透明的大玻璃瓶。

        只见里面跑着几不算太的人参,上面飘着一层枸杞。

        一时之间也来了兴趣。

        直到将这锅的边缘贴满。

        对于这种吃法陈年还没有见过。

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