虽然没有看过何师傅年轻的时候,但是陈年还是能够确定。
这个何海一定和梦境中的那个何海有dian关系。
而且这二人越看越像,相比之xia,何森反而和梦境中的那个何淼一样,都和何师傅像的不多,想来也是何淼更像妈的缘故
毕竟陈年就觉得自己在长相上遗传了老妈的基因,在聪明和智力上遗传了老陈。
何森没那么早走,说好了要gan1到月底。
所以这其中的一段时间,陈年的工作量着实少了许多。
自己在炒菜的时候,说一声就有人帮自己去捞面,然后把葱油淋在上面端chu去。
外面不guan是打包还是外带,又或者是收钱,一切都井然有序,虽然还是很忙,但是多了一个人,每个人的工作量也就少了许多。
期间,之前那个组织公司团建的老板还专程自己过来几次。
吃了两顿饭之后,对于陈年的手艺大加赞叹。
而陈年在经过多次尝试之后,也终于将回锅肉加ru了红红饭店的菜单当中,定价三十。
毕竟这dao菜zuo起来稍微简单一dian,而且成本也比红烧肉少dian。
当然,陈年chu了这一dao新菜,安红豆也没有因此而再chu一首新歌,妙妙巫也没有因此再chu一期视频。
对于这个,陈年还专门问过他们两个。
但她们两个对于这个问题的话打居然chu奇的一致:“这个太fei了,不太ai吃。”
陈年对此稍微有些不太理解,这二位吃红烧肉的时候也没有把白肉都吐了,回锅肉炒chu来的白肉更gan1巴,比红烧肉的kougan更好,她们反倒是不ai吃了。
不过回锅肉zuochu来后倒是也没有kpi,所以回锅肉的销量如何,陈年并不十分在意,但就算这样,每次dian的人也不少。
回想起练习回锅肉的历程,陈年就是一阵心酸。
一开始jin步很快,第一次用的五花肉,完成度是百分之七十多,后来用了坐墩儿肉,直接窜到了九十多。
但是越到后面越慢。
一开始是零dian几。
渐渐的变成零dian一。
然后就是零dian零几。
然后是零dian零一。
有时候甚至zuo完之后,数字一动不动,jin度上涨失败。
简直跟某夕夕砍价、攒红包一样。
好在后来终于功夫不负苦心人,陈年也终于zuo到了百分之一百。
只是,每天在jin菜的时候,陈年又会多jindian坐墩儿肉和辣椒。
而麻婆豆腐和红烧肉购ru的数量也就相对少了一些,相比之xia,葱油拌面倒是比较平稳,每天chu售的份数不减。
不过现在送货都有刘哥了,陈年也乐得省事。
但是,陈年的早餐还是没有开起来。
毕竟这段时间都顾着去研究回锅肉了,也没时间把早餐的摊zi整起来。
在约定的那天。
何师傅离开了。
这一天,陈年没有在店里多呆,而是在晚上打烊之后,先是发微信告诉陈铭宇晚上不用来了,今天不在。
然后直接带着大家去了火锅店。
当然,火锅店是何森选的,an照他的话说,是因为这家比较卫生。
席间,众人有说有笑,冯红红问起何森新单位咋样。