大概从大学开始，陈年每次放假回家都会和老陈比拼厨艺。

        打开盒。

当然陈年心里很清楚，对方如果说的是真的的话，那确实不容易。

        夹了一块豆腐在碗里，然后吃一米饭，直接把豆腐放嘴中。

        于是便轮到陈年了。

        抱着一个密封的大盒走厨房，关上门。

        “就你？”老陈表示非常不屑。

        临关灯之前，陈年看了看放在厨房角落的三个紧紧密封着的坛，外表依然完好无损。

        “爸，我想好了，这一次绝对要你输的心服服。”陈年信誓旦旦的说。

        这个提议是老陈提来的。

        很快，一盘蒸三臭被三人吃完。

        只是这并不是传统意义上的比试，大家心里都很有b数，如果正常饭的话，小陈肯定会输得无完肤，不着寸缕，

        又吃了一米饭，松糯香的大米刚好与那咸味中和。

        评委是冯红红，所以评选的依据是以谁的更加好吃为准。

        但是厨房只有一个，所以为了不占便宜，让老陈先。

        这三样便是老陈用到的材料。

        “这菜叫蒸三臭，属于绍兴特菜，当初我和你妈去绍兴玩的时候有幸吃过一次，本以为当时是最后一次吃这菜了，没想到这次居然还能亲自端上桌。”

        然后才锁门，回家。

        但如果想要和自己借钱的话，那肯定是没有。

        烂咸菜、白臭、霉苋菜梗。

        陈年也没忍住尝了一，这臭豆腐虽然闻起来臭，之后还有咸，但这丝毫不妨碍豆腐本的！

        而且在豆腐的衬托之，大米之中的淀粉嘴里，咀嚼之居然隐隐的散发更加甘甜的味。

        老陈早就磨刀霍霍了，以他对陈年的了解，陈年毕业以后肯定是要回来当厨师的，所以正好借此机会，看看儿是不是真的喜这一行，适合这一行。

        但陈年也不知是不是自己的错觉，居然发现这玩意儿臭的还有层次的。

        晚上，陈年了个梦。

        “还行，闻着没那么臭，至少比我们当年吃的容易接受多了。”红红一边，一边又伸筷去夹咸菜。

        法也很简单，只是将这些材料一起放锅里，然后蒸熟。

        可是红红在看到这菜之后，却毫不犹豫的动起了筷。

        ......

        他们比的是黑暗料理。

        但一盘菜哪里够三个人吃？

        豆汁、臭豆腐汁、鲱鱼罐、崂山蛇草、酸笋、黑蒜......

        “没放，你吃的就是米饭本的甜味，只不过有了蒸三臭的咸，米饭的甜味也就愈发凸显来。”

        收拾好桌，回去洗了碗筷，了台面。

        然后偷偷的带上面罩。

        第一年，陈年放寒假回来。

        等到锅之后，一的臭味扑面而来。

        飞龙骑脸，拿什么输？

        “爸，你米饭里放糖了？”

        虽然老陈的蒸三臭别一格，闻着臭吃着香，形成一种独特的反差，但自信的陈年觉得自己是不会输的。

        这并不是他又穿越了，而是一个真实的梦，一个曾经发生过的现实。

        陈年看着盘里面一排白带着霉的豆腐，一排绿的霉苋菜梗、还有一边的咸菜，周围黄诡异的汤汁环绕，一时之间甚至让陈年不太敢手。

        “好吃吗？妈…”陈年问。