陈凌这个护林员的新shen份ting好。
与生活不冲突，每月还可以领工资，家里知dao后都tinggao兴。
“大教授你们吃饭没，没吃晌午饭的话就一块吃吧。”
王存业看他们来的匆忙，而且现在也刚到中午饭dian，就招呼他们坐xia吃饭。
“不用，不用，你们吃你们的，我们人多，带了熟shi的……”
韩宁贵摆了摆手，这次过来十来个人，又不是他和冯义两个人，要是只有他们两个他就不客气了。
王存业也看chu来他们人多不好意思，就拉着韩宁贵坐xia：“哎呀没事，坐xia吧，走这么远的路带的饭早就凉了，快坐xia，吃koure呼的。不够吃我们再去zuo。”
gao秀兰也在旁给他们拿碗盛饭。
今天晌午也就是家常便饭，用小白菜zuo了dian疙瘩汤。
一锅盛chu来刚好八碗。
这还是陈凌饭量大，疙瘩汤不guan饱，就着馒tou、炸馍片，也要一顿喝三四碗才够。
“不够吃我再去zuo一锅，这快得很。”陈凌见此，就起shen往厨房走。
韩宁贵急忙跟上，从包里取chu来一袋zi熟shi，准备在厨房切好摆两个盘。
陈凌看了yan，是一块熟niu肉，还有肺和肝zi。
现在的人，很少吃chang肚。
feichang啥的要等再过个十年才会兴起。
现在的changzi肚zi是很便宜的。
肺叶和肝zi这类东西反倒极受huan迎。
尤其是常在外面各地跑的人，很喜huan这一kou。
jin了厨房，韩宁贵在切肉，陈凌就去择菜洗菜，盛chu两碗白面倒ru盆中，打鸡dan，加红薯淀粉，搅拌成面糊糊。
“咦，富贵你不是zuo疙瘩汤吗？咋都搅拌成糊糊了？”
韩宁贵看到他这举动，非常疑惑，疙瘩汤可不是这个zuo法，他活了半辈zi能不知dao？
“哦，省dian事，不zuo疙瘩汤了，zuo一锅面鱼儿汤得了。”
“面鱼儿？面鱼儿是啥？”
“其实也是面疙瘩。哈哈……”
陈凌笑了两声，利索的把西红柿炒熟，加红薯叶，小白菜，再加shui。
“这玩意儿在我们北方有好多zuo法，我这就是图省事。”
说着锅里的汤烧开了，他就拿chu铝制的圆孔笊篱，一手拿着笊篱，一手拿勺zi，用勺zi舀一勺面糊糊倒在笊篱上。
面糊糊就会顺着笊篱的一个个小圆孔漏xia去，落到煮开的汤中。
陈凌一边用勺zi往笊篱上倒面糊，一边还得不断用勺zi刮一xia。
以防chu现面糊堆积，导致漏到汤里的面鱼儿成为一大团。
等所有的面糊糊全bu漏jin汤里。
韩宁贵过来一瞧，锅里的面鱼儿一tou大一tou小，在gun沸的蔬菜汤中翻gun，倒还真像是一条条小鱼一样。
“哦，原来这就是面鱼儿啊，看上去跟蝌蚪似的，还带着小尾巴。”
“是啊，其实平常人家chu好面糊糊后，都是用筷zi拨jin锅里，又叫拨鱼儿。”
陈凌说：“这东西zuo法多，有是面糊糊的，也有和成面才xia锅的，清shui煮熟，过凉shui，zuo成炒面鱼儿，烩面鱼儿，还有绿豆面和淀粉zuo成凉粉鱼儿的，多得是。”
“zuochu来再倒dian醋，来两勺辣椒油，酸辣kou的非常好吃。我们这儿是片酸辣这么吃，再往北就是浇上两勺re臊zi，香得很。”
陈凌说着给他舀了半碗，让他品尝。
韩宁贵xi溜了两kou，砸着嘴赞不绝kou：“原来这就是面鱼儿啊，gan觉比疙瘩汤好喝，不得不说，北方的面shi文化真是博大jing1深，这么多年，我还没认全呢。”
“嗨，那是韩叔你没研究这个嘛。”
两人说着话，把面鱼儿汤盛chu锅。
这面鱼儿汤虽然韩宁贵不知dao，但是有人认chu来。
是去年在风雷镇鹿tou山见过的年轻人，被满地狼尸搞到呕吐的那个。
“我见过这个，我们老家叫凉虾，是用大米磨成浆，漏勺漏chu来，夏天放在薄荷shui和酸梅汤里，很解暑的。”
陈凌diandiantou：“哦，你们那个叫凉虾啊，我们这儿有zuo法差不多的，叫凉粉鱼儿。是绿豆凉粉那种。”
他们两人起了这个tou，大家品尝了xia着面鱼儿汤，称赞的同时，也交liu起他们各个地方的特殊饭shi来。
这样倒是很快就熟络了起来。
或者说是陈凌和