蒸熟后的柿,是去掉涩味的。
然后再次等它冷却变。
这时候把柿切片,加上酒曲,抓匀搅拌。
之后才是缸封存酿造。
等发酵好后,全倒
大锅中。
锅上再架酒甑,行蒸馏。
蒸馏来的就是柿
酒了。
但细节上,比如去掉酒了,酒甑边上放麦麸了,棉布过滤了。
这个就都得看自己来怎么掌握了。
总之,柿酒也并不难。
就是酿来不能乱喝。
没经验的酿的柿酒度数
了,可能一两
去,就会不省人事。
这一,必须要小心注意一些。
……
这天午天气不怎么好,陈凌等儿
睡着之后,就伏在桌上给笔友写信,没再
门乱逛。
王素素则是趁着儿熟睡之际,和张巧玲等几个村里来串门的婆娘在农庄外边说话。
这是玉米棒能吃了,人家来给他们家送
玉米棒
的,顺便也来串串门,找王素素说说话。
过了好大会儿,等人都走了,王素素突然跑回来在楼喊
:“阿凌,真真刚才在河边的芦苇丛里看到一只狐狸,别是过来偷吃鸡鸭的吧?”
“你要不喊黑娃两个去看看。”
农庄外的果林占地比较大,有三十亩地呢,黑娃小金两个也看不过来。
不过以它们的厉害,每天在周围巡视一圈,撒上留好气味,一般野兽是不敢来冒犯的。
“狐狸?我去看看。”
陈凌起往外走,心想该不会是前几天救
来的那只狐狸吧。
就喊上二秃,沿着果林的青石小路去外边找。
这时候,王真真正带着六妮儿几个拿着竹竿在芦苇丛里到打呢。
陈凌走过去,瞧了瞧,只是一串足迹。
把黑娃小金从山上喊过来,也没什么找上的反应,敌意也并不明显。
见到这样他就没放在心上。
哪想到,第二天王真真过星期天来这儿玩,又说见到了狐狸,在芦苇丛跑来跑去,很快消失不见了。
她带着几个小娃娃追了好久,本追不上。
陈凌听此,就在心里暗自注意上了,专门守在河沟的芦苇丛守了两天。
这一守可不得了,他原以为是别的什么野狐狸,谁曾想在农庄附近现的,还真是他之前山上遇到的那只。
这只狐狸在搬家,所以两天来一直在芦苇丛匆匆忙忙,跑来跑去。
但它搬家不是一个人搬家的。
居然还有帮手。
这帮手还不是别人,正是自家养的小金。