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至于这么多蒸馍吃不吃得完呢?
自己种的树,自己最清楚长的直不直溜,他自己养的狗,自然也是清楚两只狗的脾气。
一般蒸馍、小碎馍、花卷、各种印着鸟兽虫鱼的花馍、礼馍等。
但是后来,两只狗长大了,见到秦冬梅虽然也叫,但表现的并不像见到仇人的模样,更像是走走过场,吓唬吓唬人。
到了腊月二十九,两人就抬着一把又又长的擀面杖,各拿一
儿,在案板上压来压去,还是要和面蒸馒
。
忙活忙活这里,再忙活忙活那里,眨间就要过年了。
“也对,咱家的狗也不是摆设。”
那是有仇必报,不是狼是虎,惹急了就要冲上去
一仗的。
腊月二十八,贴完年画把面发。
腊月二十九,剁肉、蒸糕、蒸馒。
于是陈凌就奇怪了。
照北方的习俗,这些蒸馍馒
是要吃一整个正月的。
怪不得王来顺当初花钱买了秦冬梅两只鸡后,提溜着来家里,它们臊眉耷呢。
年馍蒸的很多。
这样,可以消灾避难,逢凶化吉。
过了腊月二十五,时间就像受惊了的野驴,狂奔起来一天比一天快。
至于那些鸡,也是两只黄鼠狼背了黑锅了。
……
直到那次黑娃从秦冬梅家叼回来一杆猎枪,小金叼回来一坛土炸药,而且对她们家的
都知
的清清楚楚……
陈凌大早上的嘴里叼着昨天新蒸的白面馒,手持双刀在院里的案板上剁肉,这是在剁包饺
的肉馅。
二十八、二十九,这两天村里挨家挨几乎都在蒸年馍,也没啥人来家里串门,陈凌和王素素就从早忙到晚的,用大锅蒸了好几锅,最后全放
了
净的蛇
袋里。
“嗯。早吃完晌午饭,把面和好,晚上蒸两锅馒
,明天再忙活一天,年馍咱们就蒸好了,其他的事理它
嘛。”陈凌把手上的面团
和好后,就去洗手端锅吃饭。
陈凌这才明白过来,自家这两个家伙,恐怕是有仇也早就报了。
毕竟白天黑夜的,总有不注意的时候,自家的狗还不知在秦冬梅家
过多少坏事呢。
这个时候蒸的馒,叫
蒸年馍。
听到陈凌的安,王素素放
心来。
万一馍蒸坏了,还要“送鬼“之后再蒸。
今年大年三十包两种饺,萝卜猪肉馅儿的和酸菜猪肉馅儿的。
因为正月里不活,是闲月,人们除了吃就是玩,歇一歇劳碌一年的疲惫,早
蒸好,也省事了,可以放开了休息娱乐。
蒸年馍这天,一般不能来外人,万一有人无意门,必须给灶堂里添把柴禾,或燎一撮盐,不然“鬼“会把馍
住了。
剁一会儿,就停一会儿,啃两
馒
,又香又甜的白面馒
,既喧乎又有嚼劲,陈凌吃完,王素素再给他递过来一个,然后自己去旁边刮萝卜丝,切酸菜。
那完全不必要担心。
秦冬梅从小就把它们俩欺负狠了,长大了没理不记仇啊。
小两拌好了饺
馅儿就坐在厨房,说着
所以腊月二十八这一天午,陈凌小两
就和了两大瓷盆的面团,蒸完两锅馒
后,继续和面。
觉得那就是黄鼠狼的,尤其自己家也遭黄鼠狼了之后。
有自家吃的,有给神佛上供用的。
蒸完年馍,来不及蒸年糕,就到了大年三十。