结果这一,那墙面登时就不显得空了,反而格外
闹起来了。
居然只靠酒缸,大柜、木牌,很简单的几件儿
,就把这屋
里变得有
趣,有
了。
他紧接着又开始在这屋里蹬着凳,分
往大柜两边的墙上挂东西了。
挂的是什么呢?
就比如说,那个曲尺形的大柜吧。
想一想,连他都觉着,要是这么开酒馆儿,光顾的酒客都围坐大缸来喝,那才叫有滋有味。
说起来真是有趣儿,原来都是些写在木牌上的
酒菜和吃
啊。
这都得应时应季才有。
他就发现了,这酒馆的装潢也是独有风味。
大柜的正面已经摆好了六个大瓷坛,坛
是用红
布包的
木
。
就说前这木牌
吧。
上面写的是,“酒闻十里无价,醉酌三杯梦亦香”。
还真别说,这酒飘香的声
韵味儿,一
就让这大柜给托
来了。
好嘛,就这番对大酒缸的解释,可真是让宁卫民不能不拍桉叫绝啊。
能摘、能卸、能翻面、
而且老爷讲述的又是那么生动有趣。
再加上桌椅板凳一儿柴木的,压
不上档次,都是比较差的那种。
对此,宁卫民看着看着,是发自心里的由衷佩服啊。
嘿,这老爷可是真会变
术啊。
每一个开间就那么两盏简单的吊灯,都是带铁灯帽
的那种。
要知,刚才那挂幌
伙计方滨回来之后也没闲着。
让人一就能想起鲁迅笔
的《孔乙己》里的咸亨酒店。
像拍黄瓜、拌苤兰、拌粉、拌菠菜、芥末墩儿、香椿豆、鲜藕、炒红果、鱼冻儿、酥鱼、炸小黄花儿鱼……
就这些家伙什儿,坐上几年,一准儿得“哗啦啦”。
白墙的最上面已经分了三个档,写着常备、应时、主
三列。
可尽如此,虽然只能“简陋”二字形容这个酒馆大
的装修摆设。
但这还不算什么呢。
房上
棚完全就是纸湖的,灯也不算多。
尤其是这个时候,他的关注力从几大酒缸上也已经挪开了。
这都是四时常有的酒菜。
他原本以为“大酒缸”就是个徒有其表的噱呢。
像炸花生、煮花生、豆腐、辣白菜、豆豉豆腐、拌豆腐丝、虾米豆、开花豆、炒黄豆、玫瑰枣儿、豆儿酱、咸鸭
、松花
、咯吱盒、炸河虾……
他抬起来环视四周,这么好好一打量这整个酒馆的环境。
而大柜的另一侧摆着温酒,和二百个倒扣在红布上的
瓷酒杯,以及两个大茶叶罐,和一个
着鸡
掸
的大胆瓶。
但这么听来后才发现,“大酒缸”真是名符其实的京酒文化啊。
四尺多,油得黑漆,上面还放着一副算盘。
绝对的化腐朽为神奇啊。
的大酒缸了。否则的话,要是赶上哪家老店不愿意了,咱要能接着别人的老酒缸,那才算是真合适了。想当年‘北义兴’的大酒缸,那就是源自乾嘉年间老
件儿。是上百年都没断过酒的宝贝啊,就那儿的几
大缸,你兑
去都能变成酒啊……”
要再加上后墙上挂着一幅不知自谁手的《杜康醉酒》,还有一幅搭
画作的立轴儿。
而且最明的,还得说这些东西绝不是为了装饰而装饰,那是的的确确实用啊。
但就因为这里的一切,都是老爷尽可能
照当年的样
复原的,却能奇妙地让人产生回到了旧时的年月的
受。
目前主最少,暂时就两样儿,烂肉面、刀削面。
坛上分别贴着酒名儿,
三、
七、莲花白、菊花白、通州老窖、即墨老酒。
面就要在列钉好的钉
上,分门别类,挂上坠着红布条的对应木牌
了。
还别看墙是四白落地的,白得晃,连个油漆的墙围
都没刷。
与一门之隔的外界好像差了几十年,穿越十足。