每次将“张大勺”好作料拌好的肉片，整个一盘端来往炙上一铺。

        “三是那些老字号已经忘了本了，国营后把烧烤变成了呆坐在屋里傻吃的东西。放在盘里，让你慢慢嚼，自然就变得乏味，失去了烧烤的原味儿。这是他们自我放弃了趣。还是为了省事啊。”

        康术德呵呵一笑，几句话便了真谛。

        他们最有名的“真正松木烤肉”，两个大洋一位，也是外这么吃的。

        “二呢，国营的庄馆，经营上越来越不心了。刀工凑合，调料凑合，辅料凑合，柴火凑合，什么都凑合，就差大发了。咱们可是自己吃，又不是外行，那自然方方面面也就把老字号比去了。”

        至此，康术德算是说完了。

        除了太太小们实在不方便，会有专人放碟呈送屋以供享用。

        宁卫民可是个心思灵动的人，虽然嘴上吃着好，可并不耽误他心往“钱”字上面拐。

        就连上辈经常馆，这辈也没少跟康术德海吃海喝的宁卫民，也一样觉得这种吃法实在够劲儿。

        多么贵族化的价儿！可那又怎么样？谁吃也得这个样儿。

        不这样，就像唱戏不够板似的。

        确乎如此，这还真是一上一，里外里都拉大了差距的事儿呢。

        说白了，什么，吆喝什么。

        也别嫌这模样丑，不面，难登大雅之堂。

        可那样也就趣尽失，没的乐了。

        他们捡来的松塔、松枝，烤肉时也都烧炉里了。

        等到真正酒足饭饱，一摘帽，巾一大光，能顺着脑袋往上冒白气儿!

        再人手一碗烧刀，那叫一。

        尤其是在外吃烤肉，那是最接近漫天野地狩猎烧烤的原滋原味，有意思得很。

        “咱们这烤肉啊，其实理说，应该是比不过烤肉季和烤肉宛的。人家多少年了？是不是？可实际上不然，今日不比往日，咱们就胜在了三。”

        孙五福拿着个烤好的火烧，不分大葱羊肉的，一起往嘴里猛揣。

        他登时就本能的想到，这烤肉可太好吃了，足以灭掉日韩烧烤啊。

        毫无疑问，既然图得就是个烈而豪迈，那就得是这个架。

        过去的猎人又有谁前着布，文绉绉的去吃的？

        过去京西香山寺刚刚改成香山饭店的时候，往来皆为名。

        别说罗广亮差把自己吞去。

        而大家跟着有样学样一照，还真是觉得别有风味。

        不但野趣盎然，趣味横生，也真好吃啊。

        那叫一气腾腾，肉香、柴香，一般清香之气，冲向上空。

        第一盘肉刚熟的时候，就听“张大勺”一声招呼。

        吃肉的时候再上大蒜，糖蒜和黄瓜。

，袖儿卷得的，哪算怪了。

        吃烤肉，本就不是文明饮，那就是糙老爷们的“武吃”。

        “一，有张师傅这个大行家在，腌料虽然不是清真正宗，但张师傅的手段明啊，人家有自己的独门方法。这味非但不差，反而更解腻，滋味调和的也更醇厚，比他们正宗的吃着还些呢。”

        首先，这些得用的家伙什，是太符合人工程学了。

        张士慧是既怕又舍不得的叼着肉，哈着嘴，

        不禁由衷慨，“都说果木烤鸭香，没想到这松料用来烤肉更是一绝。师父，这可比上次咱们俩去宣烤肉店吃的炙烤肉过瘾啊。不愧‘武吃’之名，我都有泊梁山当山大王的觉了，可……您不是说，那家烤肉店就是烤肉宛吗？他们那儿怎么就不保留这个经营模式，也吃不这么绝的味呢？”

        其次，用大筷烤，大筷吃，站在火旁边烤，站在火旁边儿吃。

        也只有踩着凳，用这样的大筷夹着吃才方便。

        而且这玩意还是标准的大众消费，经营成本不