建国路是大一路东向的终dian站，往前走不远就是304路的车站。

        宁卫民在这里xia车的时候，天se已经大亮了。

        街上的人和车已经相当多了，让ma路变得非常re闹。

        此时最让宁卫民gan动的。

        除了气温开始转nuan，耳边听到了“铃铃铃”清脆悦耳的自行车铃响之外。

        那就是炸油饼和豆浆的香味在空中飘dang，一个劲往人的鼻zi里钻了。

        车站不远chu1的早dian铺已经开门了，不少住在附近的人都端着钢种锅来买早dian。

        这时候可没有打包盒，带这种锅来，锅里打豆浆，锅盖反过来正好盛油饼。

        等拿到家去吃，还是re乎乎的，也ting方便。

        而这种早dian铺，也是这个年代京城街面上最典型的便民饮shi店。

        优dian是价廉wumei，特别实惠，缺陷就是经营品种相对单调。

        早上卖的早餐还算丰富dian。

        至少有油饼儿、椒盐火烧、芝麻酱烧饼、糖耳朵和豆浆、棒zi面儿粥可供选择。

        中午和xia午那就简单极了。

        也就卖dian炸排叉、炸wanzi和烧饼、火烧的。

        不过也得说，再往东走，除了工厂就是农田了。

        所以用“过了这村儿就再没有这个店”来形容这个早dian铺的重要xing，一dian不为过。

        尤其从宁卫民较为特殊的工作xing质chu发。

        不但要保证充足的ti力，甚至直到xia午收工，他都不会再有什么机会和胃kou吃喝。

        那就更不容错过此chu1，必须得在这儿先吃饱喝足才行。

        因此他的吃法儿也就比较特别，通常都会选择最为豪华的套餐组合。

        也就是康老爷zi教给他的，老辈儿京城人喜ai的特殊吃法――火烧夹油饼！

        或许有人会觉得两种面shi夹在一起吃ting怪的。

        觉得能好吃吗？这不成了相声中说的大饼卷馒tou了，傻不傻啊？

        其实这么想的人才是少见多怪呢。

        别chu1不说，至少沪海也有异曲同工的吃法，那就是大饼夹油条。

        想想吧，南北两地kou味不同。

        偏偏这两个一线城市的人却在这方面吃法趋同，总不能脑回路都有问题吧？

        这么吃，自然就有这么吃的dao理。

        什么dao理啊？

        嗨，油饼解馋，火烧ding时候。

        把两样吃shi夹在一起，实在是最过瘾也最省钱省粮票的吃法。

        这火烧要二两粮票五分钱，油饼一两粮票七分钱。

        这么一套真正的花销不过三两粮票，一mao二分钱。

        真要吃的话，买的时候都不用细说，直接招呼“来一套”，卖早dian的就能明白。

        这也算是一种年代特se。

        至于juti的吃法，说来跟洋快餐的汉堡包颇为类似。

        就是把刚chu炉的火烧掰开，再将刚chu锅的re油饼夹在中间。

        味dao好不好，是gen本不用怀疑的。

        要知dao，火烧原本外表酥脆，里面松ruan。

        一夹上se泽金黄油饼后，kougan就升华为脆――nen――脆。

        火烧xi走油饼bu分油脂，不但使得这套meishi不再油腻，而且火烧的椒盐味儿中又增添了油饼的香气，味dao那叫一个绝。

        最后呢，最好还得在油饼里pei上dian咸菜，再来碗re乎乎的加了糖的豆浆搭pei着，那才叫“得”呢。

        以宁卫民来说，初尝第一次就ai上了这种吃法。

        而他也更喜huan用较为文艺的抒qing方式来描述自己ti验。

        那就是――

        “外表jianqiang，nei心柔ruan的椒盐火烧，用自己刚chu炉的shen躯紧紧拥抱住曾受过炼狱煎炸的油饼，用自己绵柔的nei心xi走油饼多余的油hua。”

        “油饼呢，表面上抗拒火烧拥抱