待他完谢幕,复又响起深沉的呼
声。逰
南易比其他人更加安静,目光一直随着石原的刀尖游走,武井保雄给南氏带来了不少利益,他的面得给,何况面对一个小鬼
,他不仅仅是他自己,今天不
怎么着都得吃两片意思意思。
据他所知,河豚毒素主要存在于脏、生
、血
、
、腮、
肤等
位,涉及这些的每一
工序,他都得瞧仔细了,特别是扯
脏这一步,如果稍有不慎,对
脏表面的薄膜造成破损,毒
容易污染到整个鱼
。
最关键的工序完成,石原师傅看起来似乎也轻松了不少,他将切的鱼鳍和鱼
交给一旁的助手,自己则换了一把鱼生刀,熟练地开始片生鱼片。
重戏结束,剩
的也没什么可看,武井保雄和南易都回到原位,少顷,八寸之后的向付一
送上卓袱台,随着一起来的还有一杯鱼鳍酒——将烤焦的鱼鳍放
酒
,淋上灼
的清酒,上盘时迅速
燃酒杯表面挥发的酒
。蓝
火焰
,鱼鳍的味
慢慢在酒中散开,混合着清酒本
的香气。
南易把伊藤舞搂到怀里,轻笑
:“郁达夫先生当年在顺兴楼对一
西施
评价颇
,可他被人骗了,当年他吃的并不是真正的西施
,而是另一种蚌肉。
西施我吃过,的确味
无比,今天有幸遇到舞
酱,我想请舞
酱把鱼鳍酒变成舞
酒。”
说着,南易端起酒杯送到伊藤舞唇边。逰
伊藤舞会意,轻启唇齿
住杯沿,一仰脖,半杯酒
,随即唇齿离开杯沿,南易的手接住杯
,嘴在她的脸颊上香了一
。
“哈哈哈,南桑。”
武井保雄大笑一声,话在不言中,也把手里的杯递给边上的侍女。
南易把杯放回卓袱台,凑到伊藤舞
的耳边说
:“舞
酱,我诚挚邀请你一起在富士山
迎接明天的第一缕朝阳。”
伊藤舞闻言,微微一怔,然后摇了摇
,“抱歉,凪の会馆不会允许这种事。”
“哦?”南易故作诧异,“如果我邀请你迎接明天的夕阳呢?”
“抱歉……”逰
伊藤舞的话未说完,第二
河豚
上桌,鱼
上的刺被去掉,鱼
变得光
无比,Q弹的细长丝上还撒了黑芝麻、姜丝,看着很是可
。
南易夹起一筷,又送到伊藤舞
的嘴边,“
应该
人先尝,舞
酱,来。”
伊藤舞无奈,又轻启唇齿咬住鱼
,
嘴里,轻轻嚼动。
看着伊藤舞把鱼
咽
,南易才正回脸,筷
在杂煮锅里捣鼓两
,夹住一块豆腐,顿了顿,放
,又把筷
伸向八寸,夹了一块寿司送
嘴里。
待肴上桌,河豚宴的第三
,也是主菜河豚生鱼片上桌,只见一艘铺着冰块的竹船搁在卓袱台中央,冰面铺着一层薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼生,被摆成牡丹花状。
南易冲伊藤舞努了努嘴,伊藤舞
立刻夹起一片鱼生,在橘醋、萝卜泥里分别蘸了蘸,接着蘸了
山葵末,小葱碟里一撇,用一只白瓷碟
方虚托着,送到他的嘴边。