着南易一行往牧场的深过去。
车开了五六分钟,南易的视线里就
现了黑白相间的
群,有的全
白带着稀疏的黑
,有的一
黑带着稀疏的白
,有的黑白整齐分割,有的黑一环白一环,有的黑白自由组合。
怕惊扰到群,车队停在
群的一里之外,南易
车跟着塔瓦雷慢慢的走到
群边上,塔瓦雷指着
群说
:「Boss,这批就是蒙大拿那边送过来的冻
人工授
繁
的荷斯坦
,
质好,产
表现也好,乳脂、乳
白
平
,平均乳脂率为3.2%,乳
白率为3.0%。
产量大约在5500公升(305天,统计产
量的一个标准天数),比新西兰荷斯坦
每年可多产
2吨左右,可以和德国荷斯坦
相媲
。」
南易赞:「非常漂亮的数据,今年乌拉圭
制品主要
哪几个国家?」
「阿尔及利亚、巴西、俄罗斯、墨西哥,阿尔及利亚是全脂粉,巴西是脱脂
粉、
酪,俄罗斯是黄油,墨西哥比较平均,什么都有。」
南易微微颔首,「今年继续合投资和
促
局,明年等待通知。」
「Boss,是不是我们要推自己的
制品品牌?」
「嗯哼,是时候了。」
南易走向前,来到一旁,伸手抚了抚
脖
,等确认
温顺,他才躬
往
腹
看去,
两排7只纽扣。
「嗯?三对半?」南易诧异惊呼,扭看向塔瓦雷,「畸形的多吗?」
「不多,畸形率0.7‰左右。」
「最多的几个?」
「14个。」
「影响产吗?」
塔瓦雷走到南易边上,指着纽扣说:「不
有多少只,一般只有4只产
,其他的不产
。」
「有比4只少的吗?」
「有,2只或者3只,概率非常低。」
「嗯哼,午带我去看安格斯
,明天早上我要自己挤
喝,就它。」南易在
边的
背上轻拍了一
,凑到
耳前轻声呢喃:「我给你取个名字,陆令萱,好不好听?」
「哞……」
仿佛不愿意的叫了声。
「不好听?客氏?万贞儿?喜万贞儿?好吧,以后我就叫你贞儿,把万字去了,嘿嘿嘿!」
南易和贞儿说了一会话,又对塔瓦雷说
:「给它
个耳环,最后一步不用执行,让它活到老。」
当的产
量低于一个标准,
就会面临淘汰,为了回收成本,
和肉
一样,免不了要走一
被屠宰
售的程序。
一般来说,像瘸狗牧场这种有着丰富的牧草资源,
肉的和肉
区别不会太大,而且普通人从外观上也分不
区别,所以终端上市销售的时候未必会被注明是
肉。
如果牧草资源不丰富的地方,的饮
结构不好,或者
过老才被屠宰,肉质的
就会较差,外观上也会和一般的肉
有所区别,终端销售的时候一般会
成熟
,卤啊、酱啊、烧烤啊,诸如此类,可以方便调和
「好
肉味」的方式
售。
不过,女娲牧业旗的
牧场在
法上稍有不同,因为大
分牧场要走
端路线,为了保证
的质量,执行的是
淘汰的措施,当
还有产
价值但
品质
降之时,就会把
售给小型牧场、家庭牧场,只有卖不掉的才会直接
屠宰环节。
「需要指定编号吗?」
「不,塔瓦雷,我说的耳环是真耳环,不是号码牌,她是我的女士。」
「哇哦,女士。」塔瓦雷诙谐的笑:「Boss,午餐时间到了,我特意请了中餐厨师准备了中餐。」
「OK。」