和南若琼亲香了一会,南易就让她先离开,有她在,吴小伟未必好意思把故事接着往xia说。
吴小伟嗓zi冒烟,却不好意思提起,其他人也没提,一切都听周公的安排。
周公说休息,大家就休息,在路上有冒着酷暑还在liu动的小贩,众人买了面包和橘zi汽shui躲jin了棚舍。吴小伟很渴,打开汽shui瓶盖就往嘴里灌,汽shui是发tang的,喝起来很怪。
再去找小贩,没有什么其他花样,只有饼gan1和啤酒,也是tang的。
回到棚舍,吴小伟只能找渔民讨shui喝,虽然shui看起来不gan1净,悬浮着丝线般的杂wu,还能看见shui蚯蚓,可他太渴了,顾不上,咕嘟咕嘟的往嘴里灌。
喝了一肚zishui,又不用忍受太阳的直晒,坐在棚舍里,享受着海面chui来的徐徐海风,让人忍不住发chu痛快的呻yin。
说来也奇怪,被烈日一番炙烤,海风中居然没有了海腥味和血腥味,竟然还带着一丝淡淡的清香。
正当大家都享受一份清凉的时候,阿欣忽然问起,“周公,你不是说要到7月7才正式开禁,现在不是还在禁捕期吗?”
“还在禁捕期,现在还没有开禁……”周公有dian不好意思,说话支吾。
阿欣:“那…shui泥池中的海蛰是怎么回事?”
周公尴尬的笑了笑,“每年都这样,起先渔民们偷偷摸摸chu海捕捞,一两天nei就变成集ti行动,现在离地方政府规定的开禁还有几天,海蜇已经被补光了,你看这十几里长的shui泥池里不是半数都有海蛰了吗?”
“政府不guan?”阿欣不明白。
“guan,当然guan,但却没法guan,他们手里才几条快艇,gen本guan不过来。再说,全ti渔民都犯禁,能guan谁?这就是所谓的法不责众。”
在棚舍又呆了一会,周公吆喝上众人继续往前。
在路上,可以遇到三五成群的姑娘,shen穿艳丽的夏装,袖套和tou巾把luolou的脸颈、手臂裹得严严实实。据周公说这些姑娘都是城里人,来找加工海蜇的活计,gan1上几个小时就能赚得二十块钱。
xia午四时许,遥远的海岸线上chu现一条乳白se带,周公说那就是chaotou,随着时间推移,乳白se变浑浊,在路的尽tou那边,开阔的shui面shui位迅速上涨,地方显得越来越空旷。
这乳白se愈来愈宽阔愈混浊。在“路”的另~边,原来就开阔的shui面由于shui位迅速上涨,显得愈来愈空涨chao了!
“海鲸lou背横沧溟,海波分作两chu1生。”看着海chao,吴小伟不由的想起元稹的《侠客行》。
海面,一艘艘渔船追风逐电,在海chao到来之前,满载着一个个叫海蜇的shui母靠到海岸边。
shui泥池zi的渔民和船上的渔民gao举着双手对话,手指zuo着代表各种数字的动作,若是动作代表的数字够漂亮,立即就会响起大声的吆喝。
数字并不是代表收获的数量,而是价格,船上的渔民和shui泥池zi上的渔民不是一家,捕捞的guan捕捞,加工的guan加工。
有一船谈好了价格,shui泥池zi上立刻有渔民上船,和船上的渔民合力把新鲜海蜇扛上池面,过磅称重,刚才见到的姑娘们立刻过来用竹刀将蛰ti和蛰tou剖开,分类jin池,然后明矾与shi盐an照一定的比例撒ru池zi里,对海蜇jin行腌渍。
吴小伟还是第一次看到shui母刚chu海时的模样,之前他只在动wu世界和影视剧里面见过,和成品海蜇截然不同,现在看到的虽柔ruan但不松散。
艳丽的姑娘们剖的到chu1liu淌着海蜇的污血,一汪,一汪,汇聚到一起,最终liu回大海。
吴小伟在充满血腥味的加工场里见识了什么叫三矾海蜇,将刮洗gan1净的蛰tou和蛰pi用矾shui浸泡数小时即为初矾;将初矾海蛰用盐矾混合剂腌数天即为二矾海蜇,将二矾海蜇用盐矾混合剂重腌数天,就是最终的成品三矾海蜇。
偷尝了一片三矾海蜇,嘴里齁咸之后,吴小伟用心的去了解什么才是好海蜇,他并没有忘记自己到青松岭gan1嘛来了。
当然,他也没忘记关注南若琼,之前,他已经看到南若琼经常会在三矾海蜇的池zi边停住脚步,往池zi里看几yan,有时候还会捞起一个海蜇上手nie一nie,偶尔还会把渔民从棚舍里叫chu来,指指shui池,嘀咕几句。
往往被她叫chu来的渔民脸上都会溢满喜se,吴小伟大胆的猜测了一xia,这大概就代表着池zi里的海蜇被南若琼给买xia了。
只要不是孬货,海蜇都不愁卖,但是没人能比垦zhi集团给得起更gao、更稳定的收购价,有呛行的一时给gao,第二次就会砸盘,渔民上过当吃过亏,只有垦zhi集团随行就市,而且是长期收购,行qing不好时也不会压价,目光长远一dian的渔民自然知dao该把海蜇卖给谁。
临近饭dian,周公和南若琼送几人