这么说吧，滇省的涮涮辣就算不是国最辣的菜，也应该排在位置，可它的辣度也就在40万shu，超过50万shu，已经不是人类所能够忍受的了。

        “我来找你，就是为了工作的事。”伍再盛自顾自的把椅上的杂给挪开，坐在南易的对面，“除了这饭馆，你不是还没想好要什么吗？”

        把辣椒穿好一起，南易就把辣椒挂在了墙上，其中那串七锅杜格拉辣椒挂在比较，就算两米的大个也碰不到的位置，免得有人手贱。

        “爷爷，我明白的。”

        辣椒一挂上，店铺里面立刻就有了一生气，等脸谱、国画之类的再挂上，要乡土有乡土，要底蕴有底蕴。

        “当然可以，资料我明天给你拿过来，你可以慢慢考虑，等你想好了通知我一声就行。我还有事，先走。”伍再盛说完，就拍拍屁走人。

地形图就门了。

        只能更上层楼，不能江河日。

        一般来说，饭店的菜定价要在原材料的基础上加价50%-120%之间，只有这样的加价幅度，才能保证饭店的纯利在三成以上。

        罗坤前脚刚走，伍再盛后脚就来了。

        这是七锅杜格拉辣椒，地球上自然生长来的最辣的辣椒，辣度达到185shu[史维尔，辣的度量单位]，它的名字里的“七锅”，是说一颗七锅杜格拉辣椒就可以七锅菜。

        “对啊，是还没想好，怎么，你有好路？”

        南易看着伍再盛走了，就继续拿着针线穿红辣椒，等串好了几串红辣椒，南易在脸上上五层罩，在手上套上三层医用手套，又套了两层塑胶手套，这才拿一个塑胶袋，从里面抓一个犹如巧克力的棕褐辣椒，小心翼翼的用针穿过。

        南易听了伍再盛的话，脸一凝，陷了沉思。

        站在那里端详了一会，南易就拿荣叶行那边送过来的价格单，结合房租电、化气、人员工资、税赋等等的开销，开始计算店里的菜定价。

        饭店的纯利要是三成都没有，那也就没必要了。

        “你要是有兴趣，怡和银行的副经理的位虚位以待，起薪25万英镑，还有项目提成和奖金，如果你对薪不满意，我们还可以再谈谈。”伍再盛又再说。

        很快，南易就把菜价的计算公式给搞了来，剩的他就没法了，得等罗坤回来，尝过他的拿手菜，预测一哪些菜会卖的比较好；再计算一各种主料和辅料、调料的用量，还得结合薄利多销的营销思想，这才能把每个菜的价格给定来。

        生吞一颗七锅杜格拉辣椒，不死也得半残。

        这是他该有的正确反应，“南易”是端人才，他这种人找工作不能随意，没工作的时候，不可能先随便找份工作过渡一，他的职位必须越来越、待遇也要越来越好，不然，金就会被打破，以后就不好要价了。

        第一份工作年薪百万，第二份八十万，那到了第三份，五十万都不一定能拿到；只有第一份百万，第二份超过百万，第三份工作才能要价两百万。

        一般人对川菜的主观印象就是“辣”，南易估计会有客人挑刺龙门阵这里的菜不够辣，谁挑刺就摘一颗七锅杜格拉辣椒给他闻闻，吃就免了，吃问题还得赔钱，闻一闻、用手碰一碰就能辣死他个儿。

        “行了，你就别嘲笑我了，和你的静阁轩没得比。你不是要上班么，这才几，怎么有时间来这儿？”

        “阿盛，你觉得南易那小会答应你吗？”

        “可能不会答应，我的开价还不够，基本和他上一份工作持平，可他上一份工作除了薪之外，项目提成的收比较，过几天我会再找他，提升一价码。”

        晚上，南易和上戸雅在品尝罗坤的菜时，伍家，伍靖远和伍再盛又在谈论关于南易的话题。

        “是人才，就不要怕花钱，价码可以给的更足一，但也不能一次给，要留加价的空间，人啊，永远不会满足，一山还看一山。”

        “没有，我的意思是说，既然你没想好，要不然就先去怡和银行帮帮我，来去自由，你什么时候想走，随时可以走，薪也好说。”

        “阿盛，一时半会我决定不了，你拿怡和银行的资料给我看看，给我时间好好考虑一。”

        “阿易，不错啊，搞的像模像样的。”伍再盛把整个店打量了一遍后，说。