不大的工夫，玉以前没吃过的菜肴，诸如虾脑扒白菜、八珍豆腐、煎烹大虾、炒青虾仁、酸沙紫蟹、丽银鱼等等，接二连三的端了上来。

        佟家的规矩重，玉喝茶的时候，四周的仆婢们全都竖起耳朵，垂着，大气都不敢半。

        “二位爷，这罾蹦鲤鱼，可算是这醉太白的拿手名菜了，以带鳞活鲤鱼炸溜而成，特是鳞骨酥脆，肉质鲜，大酸大甜……”

        不过，若是人们立了功，赏赐也是异常之丰厚，起步就是半年的月例银。

        这顿饭，孙承思喝的非常痛快。玉不显山不的陪他连喝了几十杯，却脸不红心，脚也不虚，也不打晃。

        玉暗暗，让小张当向导，还真的是选对了人。这小能说会，很会来事儿，确实是个鬼机灵。

        家里的大事，李四儿的乳娘刘嬷嬷，是个地地的狠角。

        “哈哈，哥哥我就喜这个味儿，来来来，喝。”孙承思是个快人，丝毫也不磨迹，端杯就碰，碰了就。

        小张卖力的介绍说：“二位爷，天津卫的本地菜以‘、商、馆、门、家’著称，烹调特是河海两鲜……”

        酒足饭饱之后，玉才喝了半盏茶，孙承思又坐不住了，说是要去逛街消。

        玉抿唇一笑，说：“多喝酒，少说话，可好？”

        很快，在小张的张罗，各的天津本地菜，被端上了桌。

        成了隆科多的儿后，玉也喝过所谓的好酒。唉，怎么说呢，度数太低了，还有酸味，不如不喝。

        往日里，孙承思号称百杯不醉。可是，玉连饮了十几盏白酒，却像没事人一般，两依然清澈明亮，脸上也丝毫没有见红的迹象。

        今儿个的天津本地菜，确实不错。

        “我有些脚疼，你们去逛吧。”玉随便找了个借，推脱不去。

        玉心里明白，必定是紫鸢又妖蛾了，他再跟着去，就不太合适了。

        有小张面安排，玉他们很自然的坐了雅间。

        “嘿嘿，我说兄弟，你藏得可够深啊。”孙承思总算是看明白了，他太小看玉了，这小的酒量至少是十斤以上。

        于是，孙承思领着紫鸢走了，玉继续坐着喝茶。

        玉也不想扫了孙承思的兴致，便叫林燕儿斟了酒，和孙承思碰了杯。

        鲤鱼上桌后，酒楼的大厨趁浇了一大勺的卤汁，整菜气蒸腾，香味四溢。

        小张的一番解释，让玉频频，来了天津就应该吃本地的特菜。

        以前，玉可是酒考验的厅局级领导，两斤半茅台的好酒量。

        鱼汁，吱吱声不绝，视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳，格外增添趣。

        “兄弟，喝儿？”孙承思觉得一个人喝闷酒，没啥意思，就挑唆着玉也喝。

        家里的人犯了错，该打十板，不可能只打九板，更不可能不打。

        赏罚分明，恩威并施。换来的是，人们都很守规矩，也很齐心。