(本章完)
兔最
味又
饭的烹饪法,当然是
煸兔丁了。
可惜大小洼村没听说哪人家种过西瓜,也没有西瓜种
,有的话她就种西瓜了。
两灶
同时生火,一
灶焖米饭,一
灶炒菜。
看到他手里倒提着一只溜溜的野兔,乐了:“今天还有这收获?不错不错!”
阴凉的仓房墙上,已经陆续挂了好几张完整的兔
了。
但急是急不来的。
崔孟瑾看她兴的样
,唇角不自觉地勾起,捧起茶碗,将娘
给他倒的凉茶一饮而尽。
最常见的就是兔,野兔繁
能力
,遇到野猪大家第一反应就是跑,但遇到野兔就会扑上去逮,毕竟是
溜溜的肉和
绒绒的
啊!
徐茵摩拳掌地
厨去了。
这是个良循环。
徐茵等油锅烧肉,先把葱白、老姜、花椒、草豆蔻、桂、山奈、八角等香料放
去翻炒,炒
香味后,倒
腌好的兔丁,快速翻炒到兔肉变白,依次放
调味料和
辣椒。
她拿了几颗鸭跟狗
娘换了些芹菜、韭菜、苋菜、白菜等适合立秋后种的菜种。
如今她家的宅基地范围可大了,前后左右好大一片,不过宅基地砂石多,地力也不及旱地田
,小瑾同志耐心地整理了一天,才把后院的菜地开
来。
崔孟瑾砍柴回来,看到他媳妇蹲在后院给菜地松土、追,委实无奈。
西瓜不挑地,对土壤力要求特别低,别说砂石地,便是没有土壤的沙地它都能成活。
“都行。”
这时候,辣兔丁的香味已经很
郁了,顺着袅袅炊烟飘
很远。
理顺思路,徐茵不再纠结,给新屋后院新开的菜地松了一遍土。
先前他还听到村里一些传闻,竟然有人说他媳妇懒,这些人是瞎了么?后来得知他娘也这么认为,就很无语。
只要让大伙儿看到增产,明年一定有更多的人跟着学,也就有更多的大祈人吃上增产的粮!
看来,锦鲤小姑离开后,山上的野味又回归谁
明手快就归谁的正常步调了。
崔孟瑾自从伤痊愈后,几乎每天都上山,他想趁冬天来临前,给媳妇凑一床兔
被、一
兔
袄。
说了好几次这些活重活都他来,她总是不听。
她家鸭开始生
了,打小养在稻田吃虫、长大后又经常
湖塘吃小鱼小虾的鸭
,长得就是快,生的
也个
个的大。
“这兔很
啊!中午就吃它吧?你喜
红烧还是
煸?”
她爹还有堂表兄弟们有没有把她的话听去。
“回来了?”徐茵听到他的声音,放锄
走
屋,给他倒了一碗凉茶,自己也喝了一碗。
媳妇太勤快了么破?
崔孟瑾把理好的兔肉提
来,交给她来腌制去腥,他则回到后院继续鞣制兔
。
听去了的话,
半年应该会有个稍好
的收成。
大洼村的冬天也会雪,没有厚衣服过冬,就裹一件兽
。
“不是说等我回来吗,你怎么又
上了?”