时值晚chun，桃花、梨花都谢了，果zi还很小，放yan望去几乎都是绿se，无非就是浅绿、淡绿、nong1绿之差。

        翻过桃梨山，还有一座果树山，种的全是杨梅。

        老太爷生前超喜huan喝酒，杨梅熟了，新鲜的吃一茬，剩xia的基本都用来泡杨梅酒。

        徐府还有一间专门给老太爷储酒的地窖。

        不过他老人家过世以后，原shen爹娘对杨梅酒不gan冒，加上为老太爷守孝，与香料生意无关的，都放手让guan事去chu1理。

        原shen爹院zi里的guan事徐大，杨梅一成熟，就雇外面的人来挑走了，卖到城里那些达官贵人的府上。光这座杨梅山，就让他贪墨了不少钱。

        “以后，仍然照老太爷在的时候cao2作吧！”徐茵穿过杨梅林，对村长说dao，“往府里送一些新鲜果zi，其余的都酿酒。除了鲜果泡酒，回tou我再给你一份pei方，试试酦酵的方式酿杨梅酒。”

        村长自是应xia了。

        徐茵寻思住这里ting好的。再等一两月，桃、杨梅、梨，陆续成熟，想吃多少吃多少，当饭吃都guan够。

        吃不完酿酒、泡酒、zuo果酱都行。

        “果酱？那是什么？”村长听她这么说，纳闷地问，“是像豆酱一样熬制？”

        “差不多，您gan兴趣，我给您个pei方，等果zi熟了您试试。不过果酱不适合挑去集市卖，要用到糖，成本太gao，普通人家未必舍得买。您找人去叩那些个gao门大hu的后厨门，他们或许gan兴趣。”

        村长把她的话记在心上。

        杨梅山再往里，就是茶山了。

        徐茵仰tou看看建在山ding的徐府别院，chou了chou嘴角：

        难怪徐家村里会备有ruan轿，养尊chu1优惯了的主zi们，哪个吃得消翻两座山之后还要爬山ding啊？

        好在茶山不gao，山路也不陡，台阶浅浅一层，走起来不累。

        一行人上到山ding，二jin四合院在她决定要来住时，guan家就差人来打扫gan1净了，因此直接就能ru住。

        徐茵带着丫鬟、婆zi住二jin院，前院留给护院和跑tui的小厮。府里带来的厨zi也安置在前院。

        村长等她安顿妥当，就xia山回家了。

        约好明日一早就带人开始清理茶园旁边那座柴山。

        徐茵明日要先去趟墓园，毕竟名义上她是来守孝的。

        时xia还chu1在采茶季，茶山上随chu1可见采茶的茶农。

        尽guan最nen的明前芽尖已经见不到了，但谷雨前后的茶，芽叶fei硕、se泽翠绿，冲泡的茶滋味鲜活、香气怡人，依然很有市场。

        徐茵午觉起来没事gan1，让紫鸢拿上个宽kou小竹篓，走chu别院，挑了一chu1茶农们还没采摘到的区域，采了一篓nen芽，带回山ding别院自己炒。

        老太爷还在时，每逢清明来墓园祭拜祖宗，会在这里住上一阵zi，跟着茶农ti验采茶的乐趣，因此别院里备有完善的炒茶工ju。

        shen边伺候的丫鬟、婆zichu门前都被老guan家敲打过，只要姑娘能从亡亲的悲伤中走chu来，她想gan1啥就gan1啥。

        何况不就是采茶吗？没有危险xing，姑娘gao兴就好。

        可炒茶的话，她们担心tang着她的手，因此在一旁伺候时，个个提着心、吊着胆。