徐茵把玩着海螺壳,顺嘴问:“咱们的船几时回来?”
燕恪瑾算了算时间:“差不多就这几日了。”
正说着,码tou方向传来一阵喧哗,貌似有渔船靠岸。
“咱们也去看看。”徐茵拉着他前往码tou凑re闹。
确实是艘商hu的渔船chu海回来,卸xia的鱼货,几乎堆满了整个码tou。
徐茵认识的海鱼不多,但这里居然有三种是她见过的——后世几乎绝种的野生大黄鱼、适合zuo鱼wan的ma鲛鱼、肉质细nen的石斑鱼。
“这几条我们要了!”
她心qing愉悦地挑好海鱼,扭tou发现侍卫们都被燕恪瑾撵去挑贝壳、杂鱼、虾蟹了。
大概是昨天那顿mei味的温锅宴让他们回味无穷,恨不得把这里的杂鱼虾蟹和贝类给包圆了。
“……”
她扶了扶额:“别挑太多,今天咱们换种吃法。”
“不是说大鱼不好吃?”燕恪瑾偏tou看她,“想吃什么你zuo决定,不必为难。”
“……呃,不是不好吃,得看什么鱼、怎么zuo。我挑的这些,绝对鲜mei。贝有贝的魅力,鱼有鱼的kougan,两者没有可比xing。”
燕恪瑾:“……”昨天你不是这么说的!
徐茵冲他笑笑:“总吃贝壳虾蟹容易腻嘛,今天的鱼很新鲜,咱们换种吃法?我保证你会喜huan!”
侍卫们一看王妃今天想吃鱼,不吃昨天那种海鲜蒸锅了,虽然心里有些失落,但还是很积极地去挑鱼、提鱼。
回到别院,徐茵让采青把大黄鱼和石斑鱼zuo了,黄鱼糖醋,石斑葱油,她来打鱼wan。
“糖醋?”
采青不会这种zuo法,大厨房最常作的海鱼是酱蒸。
徐茵:“……”
行叭,糖醋黄鱼也jie来!
好在采青手脚麻利,zuo什么都很快,这次选她随行,就是看中她这一dian。
等徐茵换了套方便xia厨的常服chu来,采青已经把中午要zuo的鱼都收拾好了。
徐茵见她效率这么gao,笑着问:“要不要跟我学zuo鱼wan?”
“nu婢可以吗?”采青受chong若惊。
“当然可以啊!这算不得什么秘方,你看一遍就会了。”
她边zuo边解说,等第一批鱼wanzuo好,采青极有yan力劲地捞起另一条ma鲛鱼说:“nu婢用这条再试试!”
王妃打的鱼wan,肯定要给王爷吃啊。
其他人吃的她来zuo。
“多zuodian也行,ma鲛鱼别的zuo法没鱼wan好吃。”
徐茵没多想,目光注视着锅里浮上shui面的白胖鱼wan,满意地笑了。
距离上一次zuo鱼wan,仿佛隔了好几世纪了,幸好手没生。
当天中午,大伙儿的午膳是每人一碗鱼wan汤,再共享一dao葱油石斑鱼,一dao糖醋大黄鱼,以及几dao时令鲜蔬。
徐茵尝了筷采青zuo的糖醋大黄鱼,竖起大拇指:“第一次zuo就有这样的shui平,很不错!”
采青被王妃夸得小脸通红,开心地端起餐盘,去给侍卫们送饭。
侍卫们还在回味昨晚的海鲜蒸锅,闻到糖醋黄鱼的甜香,耸耸鼻zi:“什么菜这么香?”
一看是海鱼,但又和府里厨zizuo的不太一样。
尝了一kou,唔!好吃的停不xia筷。
大家你争我抢,很快把一盘糖醋黄花鱼gan1掉了,最后一个xia筷的燕十八,一看鱼肉