名的厨又会
豆腐,去年幸福社“大锅饭”的时候,全由他掌灶。现在这两位能人又派上了用场。
刘一刀手了,先是对着猪
狠狠的一棒,然后……大盆里秫杆不停地搅动。
这位刘一刀,有一个喜好,无论给谁杀猪,都会把猪膛里护心那块油掏
来
嘴里,当场趁
吃掉。
木板、长桌、大盆、长钎、锄板、烙铁一应准备俱全,以刘一刀为首的五六个大汉猪圈开始抓猪。
大猪被单独关在一个圈里,此时,无论怎样挣扎、咆哮都无法逃脱猪壮被宰的命运。
刮完的
猪又被摆放在长桌上,刘一刀再次
手……
花喜鹊为起早赶来的邹杰前佩
一朵红花,自己也将一朵红花
在
上。
四姑娘今天也打扮一新,牤和她被花喜鹊选中为伴郎和伴娘,这事牤
事先并不知
。
四姑娘手拿两朵小粉花,一来到社里就兴采烈地到
找牤
。
“不行,平时我听你的,今天你得听我的。”花喜鹊不容分说,转忙去了。
凌晨,生产队社,刘一刀开始磨刀霍霍,姜大拿开始套驴磨豆浆
豆腐。
再说姜大拿,已经磨好豆浆,开始过滤。队社里的那一百印大铁锅上方已经吊起了十字木架,拴上了豆腐包,老顽童负责添浆晃架,姜大拿负责夹板挤压。
幸福屯年纪稍长和一些被花喜鹊派上用场的社员群众早早地来到了社里等候。
吉日良辰,新郎乔万福穿着新装,系着红绸,跟随花喜鹊、公社妇女主任邹杰、王奎队长、四姑娘和二赖一同来到社里。
接来,摘
肚、倒
肚、翻
肚、洗
肚、灌血
,
猪被大卸八块,猪
和猪蹄架火燎烤……
时间一转就到了乔万福和秦小玉结婚的大喜日
。
“花姨,你让别人当,我不当。”牤极不
愿地往
推脱。
这期间,队社里气腾腾,
活的人歇息片刻,喝碗豆浆,吃碗
豆腐作为自己对自己辛苦的奖赏。
牤一脸无奈,心里明白,准是四姑娘
的鬼主意。
大倔何耀祖套上一辆
车,在驾辕
的
上系上红绸,三匹骡
也
上了红花,车板上被打扫得
净净,整装待发。
四姑娘十分得意,不牤
愿不愿意,拉着他,
是把一朵小粉花
在了他的
前。
滤好了豆浆,大锅灶膛里生起火,架上了
柴柈
开始熬豆浆,豆浆熬好了,开始卤
豆腐,大豆腐上槽,
豆腐上枷,开始挤压。
这时,秦小玉家里已布置一新。幸福屯的一些年轻男女早已赶到,把里外门两侧都张贴上了喜联,几位大姑娘和小媳妇正帮新娘秦小玉梳妆打扮。
转间,大
猪被壮汉们撂倒,四蹄被麻绳捆绑扣在一起,哀嚎的长嘴巴也被细麻绳捆绑得结结实实。
“花姨安排的,你是伴郎,我是伴娘,她让我给你上。”四姑娘补充
,“花姨说了,今天就她说的算,我爹都不好使,她想让谁
啥就
啥,谁也不能推辞。”
这时候,花喜鹊一副主事派走过来:“牤
,给你安排个任务,给新郎新娘当伴郎,事先没跟你说,这事是
脸的好事,我不能给别人,就你了,把花
上,一会儿坐
车跟我走,接亲去。”
牤正在给姜大拿打
手,突然被四姑娘拉向一边:“牤
哥,你过来,我给你
花,嘿嘿!”
黎明时分,年轻社员将通往生产队的
路两侧
上了彩旗,在生产队
礼堂外的大门上张贴了喜联。
猪的四蹄依次被割开小
,一杆长钎
去
来,壮汉开始从开
像
气球一样往里鼓气,待
猪被
得浑圆饱满,再把开
用细麻绳扎紧。
大锅里,已经烧得
沸,两块木板已经架在锅上。
猪被抬到木板上,壮汉们开始用葫芦瓢舀沸
往猪
上浇,浇透了,刘一刀指挥大伙用锄板刮猪
,锄板过
,猪
散落,刮不掉的地方最后就用烧红的烙铁。
四个人用两木
将
猪抬着走向封神奖台,然后整个猪
被两
木
压在长桌上,猪
耷拉在桌
的外面。
老顽童帮忙准备细麻绳和秫杆,牤和赶来的四五名青壮大汉开始担
、劈材,大锅里装满了
,灶膛里架上木
柈
开始生火。
“给我什么花,胡闹!”牤
把四姑娘甩开。