外到发脆,随手一剥,就咔嚓咔嚓地裂来来!
“要不要用风刃术切割?”
赛瑞拉了过来。不等豆
凉掉,伸手就一顿
搓。格雷特一声“哎呀”还没喊
,只见
的豆
在她白
纤细的手掌心咔咔裂开,外
掉落,
里面深咖啡
的豆
。
“好好喝啊!有一特殊的甜香呢!”
“要不要加?――或者
?”
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ps:
****
行吧,银龙的双手……就不是人类可以比的……
可可豆充分燥!
在一次接中,能够造成少量
燥伤害,并且使活着的生
丢失
分。格雷特最近在练习这个法术,以便消除
,对付诸如
之类的过
症状。
然后,指挥着赛瑞拉倒了一,化开巧克力,再哗啦啦倒
去半杯
……
放凉一分钟,再调整到135度,烤5分钟;
现在问我,我怎么回答你?
那效率,比格雷特之前让隐形仆役又敲又捣,再敲再捣,了何止100倍。
呃……看来烘焙和烤制的温度、时间,还是要掌握好。烤制过程中,会有拉德反应还是什么反应,消除可可豆的酸涩味
,不能想当然用【
渴之
】代替……
烤箱什么的没必要了,为
法师,自有
法师的办法。格雷特一次
开了四个可可果,将可可豆们分成四份。
而赛瑞拉也不用什么敲碎、磨碎、上研磨机。她双手掌心一合,一片沙沙声里,咖啡豆已经变成粉末,簌簌落。
赛瑞拉在一旁不停地转来转去。一会儿个主意,一会儿试图伸手帮忙:
成功!
作者是手残!
“格雷特,这种可可粉冬天喝起来,一定会特别舒服的!”
“加糖粉吧……”
今天不想写病例,要让格雷特和银龙小吃喝玩乐一
……
三份放在旁边,等待用不同的温度,慢速烘烤;剩的那一份,他直接丢了一个弱化版的【
渴之
】过去:
加到60度,缓慢烘
4小时(交给塔灵去控制,格雷特看书去了);
拿来,晾凉,再调整到150度,烘
20分钟,每5分钟翻一次豆
;
“格雷特?可以吃了吗?”
一酸臭味儿,严格来说,是前世医学生宿舍里的臭脚丫
味
。格雷特回忆了一
前世值夜班时看过的视频,满意地确定,发酵程度应该差不多了……
赛瑞拉双手捧着杯,在锅边,笑得双
亮闪闪地眯了起来:
唯一的问题是,可可豆磨到足够细以后,里面的可可脂会把粉末粘在一起。现在,它们在银龙小手上,粘了厚厚厚厚的一层……
格雷特讪讪停手。他把研磨机丢给银龙少女,随便她抱着吃光巧克力也好、丢个清洁术直接净也好。自己另取了一份可可豆,
照视频里的
法,一步都不敢错:
“应该差不多了……”他回忆着视频里面,可可豆充分研磨之后的颜和质地,不太自信地指挥:
赛瑞拉了
手指,基本上
觉不到酸涩,反而有一
特殊的香味,赶紧
促格雷特。格雷特看着她的手指发呆:
你倒是先把可可粉都倒锅里啊!
。边,赛瑞拉捂住鼻
,一
了
去:
“咦!居然不酸臭!”
接来就是烘
!
“要不要加?”
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研磨机了好半天活儿,格雷特停
机
,从里面倒
搅拌成
状的巧克力来。不等往模
里倒,赛瑞拉
过来就伸
手指,在研磨机边缘刮了一
:
“好了吗?好了吗?”
“咦!什么味儿~~~”
直到研磨成一团烂泥状,看着和视频里的样差不多了,他才加
白糖粉,充分搅拌混合。为了
巧克力,甚至动用了一台
法药剂用的研磨机。
“但是还苦!而且还是涩!而且还有些酸!格雷特,能再得好吃一
吗?”
可可豆烘焙、研磨的过程是照视频学(抄)的,读者们不
来,作者概不负责!
那速度,那效率,比隐形仆役快得多了。最可怕的是,赛瑞拉从到尾,还是笑嘻嘻的!
难要我在你手上尝一尝吗?
再放凉一分钟,烤5分钟,彻底放凉……
“哎,这次就甜多了……”她迫不及待地了一
:
格雷特欣鼓舞,召唤两个隐形仆役,剥掉了所有可可豆的种
。然后,让隐形仆役将其敲碎,烘烤,再敲得更细,再烘烤、研磨、第三次烘烤……
虽然练习成功率不算,法力输
经常太
,但是,对付这些可可豆,他自我
觉,已经很有信心了――
加大量糖粉,少少加几粒盐,以免待会儿喝起来腻。格雷特架起一大锅,往里面哗啦啦倒
,小火一
煮开。