夜。
萧家借住的农家院,装dian得甚是喜庆:院门上一副萧老爷zi亲书的对联,左联“爆竹声中cui腊去”,右联“寒梅香里送chun来”,门中央一个倒剪的“福”字。
jin门后,抬yan便见屋檐门廊xia,一对圆gungun的大红灯笼。
小金牙看到红se特别激动,蹲在灯笼xia方,仰tou看着,不时拿爪zi够一xia,够不到就tiao起来。tiao了半天无果,只得又蹲xia,仰tou全神贯注地瞅着……
如此循环往复,这丫自娱自乐能玩上半天。
大伙儿乐的不行,待晚上蜡烛dian起来了,小家伙不知会什么个反应。
不止门上贴了福,所有窗hu也都贴上了鲜亮的大红窗花。都是福嫂剪的。
福嫂剪窗花的手艺那是相当jing1湛,左邻右舍乃至大院那边和盈芳交qing好的军嫂,都跑过来问她讨诀窍。
福嫂也不藏私,手把手教她们。倒是让家里着实re闹了两天。
过年的菜肴腊月廿九就备齐乎了——
dan饺、腐pi饺、肉圆、蟹棒、虾仁等一系列煮tou汤的shi材整整齐齐地码在搪瓷缸里。
青菜、白菜、萝卜、豆芽、荸荠等蔬菜洗净晾在淘箩里。
鸡鸭剁块备用;分几天抢购到的猪筒骨,和鸡架zi一起吊了一大锅gao汤,随时可取用。
寄样在bu队养zhi场的大白鹅杀了,白切有鸡鸭,鹅就和香菇、木耳、大蒜、八角茴香等佐料zuo了个极ju东北特se的铁锅炖大鹅。
香味一chu来,盈芳koushui都chu来了。
姜心柔看得好笑,在鹅肉炖好后,先给闺女夹了几块肉,让她解解馋。
许久没吃红烧的菜,借着过年小小满足了一把,不过没过瘾,毕竟红烧菜kou味重,哺乳期间多吃委实不宜。
主shi方面,晾gan1的年糕,一bu分储在shui缸里,几乎要吃到开chun;小bu分切片浸在shui里,随吃随捞;shui饺剁好了馅儿,因各人kou味不同,备了三种馅儿——香菇青菜猪油渣、芹菜猪肉、白菜猪肉。面团rou好了,盖着mao巾放一边醒。
另外,还发了面团蒸了一笼屉白面馒tou、一笼屉杂粮窝窝tou。
鞭炮也买来了,还是跑到市区抢购来的。
未免几只小的拿来耍、不留神给引爆了,向刚特地找了个麻袋,把炮仗、鞭炮装里tou吊在地窖ding的铁钩上。
哪成想,他这么一小心,金mao以为是什么好东西,趁人不备,偷摸着攀上窖ding,解开麻袋探究竟。看到红红的炮仗,好奇地抓chu来,跑到后院,像pi球一样抛着玩。
萧三爷正在后院架火堆,用来烤羊tui的。
先前不是猎了tou野山羊么,本想养着来年没肉时吃的,可天寒地冻的,上哪儿给羊nong草去,其次羊声“咩咩”的,容易引来附近居民的猜想,何况开年就要回宁和,拖着tou山羊,怎么赶路?
gan1脆把羊宰了,夏老那送了条后tui,其他几hu要好人家也各分了几斤肉。剩xia的,留着自家过年吃。
野山羊肉jing1实,拿来炖膻味也比较重,萧三爷等喜huan喝酒的,一致提议烤着吃。羊排焯shui和萝卜炖煲,羊肉剁馅和酸菜,烙羊肉饼zi吃。
主意一定,萧三爷和小李就忙乎开了。
火堆才架起来,金mao就跑来扯后tui了。
“砰——啪——”
一声巨响,从后院传来。把屋里众人都吓得不轻。
“咋了咋了?发生啥事了?怎么像鬼zi扔